Faugères, punane vein Roussillonist
Veinipiirkond: Languedoc-Roussillon
Registreeritud päritolunimetus: Faugères
Héraulti seitsmele omavalitsusele on õigus nimetada nimetust Faugères: Autignac, Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens ja Roquessels. Need veinid on valmistatud Carignan, Cinsaut, Grenache, Mourvèdre, Syrah ja Lledoner pelut'idega.
Soovitame Cuvée Jadist, Domaine Léon Barralit, mis on toodetud Didier Barral Cabrerolles'is:
Tema nina, väga küps, paljastab ploomi, mustade puuviljade, kakao lõhnu. Suus on vein struktureeritud, tanniinid sulatatakse. Materjal on väga võimas, väga ilus, värskendava happesusega ja pika maitsetaimede ja aluspõhjaga.
Vintage keskendub: 2001. Kui see on juba väga hea, on see vein mõne aasta pärast väga hea, kui selle toorjõud kodustatakse.
Soovituslik hind: 25? umbes.
Hea kokkulepe: Selle looduse vein on valmistatud punase liha jaoks ... kuid selle aromaatne keerukus võimaldab tal abielluda peenemate toitude ja rafineeritud roogadega.
