4 nõuandeid hea meeleoluga auru riimide valmistamiseks
1 - Me teeme oma egole head
Lihtsalt loe kõiki eeliseid auru keetmine teha head: vähem rasva, säilinud toitaineid, palju kondenseerunud parfüüme (kuna tooted on immutatud üksteisega), vahetu kodu puljong ja purustamatu toiduvalmistamine ...
2 - Me parfüümid ja vürtsid
Vaadake tähelepanelikult seda väikest kappi, kus sa kogud nii palju maitsetaimi ja vürtse, ilma et neid piisavalt kasutataks auru keetmineon aeg kõike kasutada! See toiduvalmistamine on ideaalne maitsega. Asetage oma maitsetaimed ja vürtsid otse keeduvette (viimane võib olla asendatud veini või puljongiga) ja laske sellel vaikselt süüa. Unusta ka soola ja tee nagu suured kokad: pane jäme sool!
3 - Kes ütles, et ainult köögivilju aurutati?
Kuigi see on väga tervislik, on auru keetmine ei ole toitumine köök. Tõend: kuskus, ravioli, foie gras aurutatud, risotto ja muud kassettid sobivad väga hästi sellisele toiduvalmistamisele ... ja nimekiri on pikk!
4 - šokolaadikook ... aur?
Jah! Kui see ei anna hea tuju ... niikuinii, sa loed õigesti: on võimalik valmistada maitsvaid šokolaadikooke (isegi pehme), muu hulgas gurmeeride magustoitude vahel. Aurutatud flan, riisipuder, ujuvad saared, puding, karamelliseeritud õunad, pirukad, täiustatud jogurtid ...
Vaadake ka: 30 kerget retsepti: parim aurusaun
