Grillitud homaar
koostisosade
6 inimesele
3 homaarid
100 g pehmet võid
3 c. konjakit
Sool ja pipar
© Sweet Salty / Marielle
ettevalmistamine
Sukeldada homaarid kergelt soolatud keevas vees ja küpseta üks minut. Tühjenda ja lase jahtuda. Lõika homaarid pooleks ja eemaldage luug ja voolik. Broneeri need homaarid.
Piimavahustage konjaki, soola ja pipart.
Kuumutage ahi grillimisasendisse.
Harja heldelt homaarid kooritud konjaki võid ja asetage need ahju hammasratta. Küpseta ja grillige 6-8 minutit.
Serveeri kohe ahjust välja.
