Kõik saladused, soolased ja magusad, auru keetmine
auru keetmine on tervislik ja toitev. Mitte ainult ei säilita vitamiine ja mineraalaineid, vaid ei vaja ka rasva. Ideaalne neile, kes vaatavad nende rida. Peale selle ei põle toitu, mistõttu ei ole ohtu liigse toiduvalmistamisega seotud toksiinide kogunemiseks.
Valige sobiv materjal
Elektriline aurusaun koosneb mitmest üksteise peal asuvast mahutist, mis paiknevad veega kaussi kohal. Kui teil on mikrolaineahi, tea, et on spetsiaalselt mõeldud aurutite olemasolu. Ja teised on pühendatud induktsioonile, gaasile ...
Sageli unustatakse see, kuid ka kuskuskokid aurustasid. Ilma temata oleks võimatu nimetada kuskusi nimega vääriliseks köögiviljad ja täiuslik manna. Bambusest korv erineb oma esteetilisusest. Ainult puudus: selle väike võimsus. Ja kui teie eelarve on väga väike, siis tea, et alumiiniumleht või väävlitatud paber on sama hea.
Kuidas oma nõud ?
Me kritiseerime sageli auru keetmine olla õndsad. Tegelikkuses võib see olla väga maitsev, kui te seda parfüümite. Selleks vali aromaatsed maitsetaimed. Asetage keeduveesse mõned aed-liivatee või rosmariini harud. Kasutage ja kuritarvitage loorberit, murulauk, piparmünt, tilli, basiilik, koriander ... Samuti mõtle maitsele nagu tähtanis või kaneel nõud või suhkrustatud sidrunid ja tsitrusviljad kala.
Kausi täitmiseks unustage kraanivesi ja valmistage lõhnastatud puljong, milles on üks või kaks kuubikut kanaliisu, valge veini kriips, kanaliha jne. Rohkem originaalsust, segage vesi ja õlu või lahjendage teepakend.
Papillote, lihtne ja kiire teha
Papillote on kindlasti kõige kiirem viis aurule. Lihtsalt libistage oma kala, väikese lisamiseks köögiviljad, sidrun, sool, pipar. Ja presto ahjus! Pikim on oodata kuni toiduvalmistamise lõpuni. Et papillote oleks isuäratav, muutke värve. Segage mõned suvikõrvitsad, porgand, kollane pipar, kuubikuteks valmistatud tomatid. Asendada lõhe või tursk kana või küülikuga. Lisage väike koor, sojakaste, sibul ja miks mitte natuke juustu. Lühidalt öeldes, foolium peab tegema sinu soovi. Kas eelistate magusat ja maitsvat? Miks mitte teha ananassi või lõhe-mett krevette?
Papillote magustoiduks
Libistage banaan viiludeks, lisage suhkrustatud ingver, lubi ja suhkur ning nautige oma lähedasi. Apple, pirn, ananass on ka fooliumis maitsvad. Ärge unustage, et puuvilja maitse parandamiseks küpsetage vett vee või vürtsidega. Ja et need oleks mahlakad, ärge unustage kaneeli, vanilje ja mee lusikat. Nimelt võite lisada ahne versiooni mascarpone, karamelli või šokolaadi kiibid. Ja maitsestamiseks mõtle jääpalli.
Auruti: kõik-ühes
Aurukapis on mitu korrust. Huvi? Küpseta liha, köögiviljad ja tärklisega samal ajal. See säästab teid kolme tulekahju samaaegsel käivitamisel. Tee sealiha või piparmündi lambaliha. Peale selle teate, et riis, manna, aga ka ravioles valmistavad selles seadmes suurepäraselt. Naudi!
Koos saab ka magusaid maiustusi, näiteks kookospähkli, riisipulbrit, karamelli koort, šokolaadikooki või valget šokolaadimulsi. Me filmime, et vältida ebameeldivaid üllatusi. Ja me saame magustoit pehme ja ahne. Mida ühildada säästvalt auru keetmine !
