7 näpunäiteid täiuslike cupcakeside valmistamiseks
Piisav varustus
Enne alustamist veenduge, et teil on kõik vajalikud materjalid, nagu paber- või silikoonkarbid. Pidage meeles: täitke need kolmveerandit, et vältida tainast keetmisel ülevoolu. Muide, kas sul on torustik kotti? Toidu värvimine? Kui te kardate tööriista unustamist, hankige komplekt koogikesi.
Milline lahkumise retsept?
Jahu, suhkur, muna, või, suhkur, pärm: see on see, mida peate oma saavutuste saavutamiseks koogikesi. Nende käivitamiseks alustage retsept Euroopa kuklid. Ärge kartke lisada apelsinimahla või mett oma preparaadi parfüümimiseks. Et saada a kook Fluffy ja õhuline, kasutage pehmet võid ja võtke see külmkapist välja, nagu munad. Optimaalse tulemuse tagamiseks peavad need tõepoolest olema toatemperatuuril.
Parfüümid!
Oma külaliste rõõmustamiseks lisage kaamerasse mõned vürtsid nagu kaneel või suhkrustatud ingver kuklid. Ka panus šokolaadi, kohvi aroomi või vanilje peale. Veelgi enam, mugavuse huvides tehke sama küpsis sinu jaoks koogikesi, kuid parfüümige jäätumine erinevalt, et pakkuda oma külalistele erinevaid maitseid.
Valge jäätumine: kõige lihtsam
Seal on kahte tüüpi jäätumist: või-koor ja jäätumis- suhkur, mida nimetatakse ka "valge jäätumiseks". Viimane on lihtne ja kiire. Ja see ei nõua torustikuga kotti. Selleks võita munavalged, jäätumis- suhkur ja sidrunimahl. Lisage vajadusel toiduvärvi. Seejärel levitage segu spaatliga. Teada: leiad, et fondant-kondiitritooted valmistavad kõik valmis. Soojendage seda mikrolaineahjus mõne minuti jooksul enne, kui see koogidele laotatakse.
Või jäätumine puhtas USA traditsioonis
Teine alternatiiv, aga ka kõige ahne, on teha või jäätumine. Jällegi, retsept on lihtne: pehme või + tuhksuhkur. Loomulikult saate lisada kohvi aroomi ja rohelist värvi. Teisest küljest hoiustage see ümmarguse torustikuga. Aga nagu valge jäätumise puhul, veenduge, et koogid oleksid külmad, et külmutada. Vastasel juhul voolab see kindlasti.
Muud retseptid
Teised variandid, mis on vähem kalorilised, on võrdselt ahne. See on nii värske juustu jäätumise puhul. Selle valmistamiseks segame värsket juustu (St-Môret või Philadelphia tüüpi), pehmet võid, jäätmemahut ja sidrunimahla. Ideaalne kerguse ja väikese happesuse tundmiseks suus. Eelkõige on see vähem hirmutav kui võikoor. Teine näpunäide: kohandage oma koogikesi lisades mitte jäätumise, vaid vahukoorega. Jällegi anna oma kujutlusvõimet vabaks ja katke näiteks oma koogid vahustatud koorega aadressil Get 27.
Me kaunistame!
koogikesi peab eelkõige olema visuaalne. Koogide kaunistamiseks langetage hõbehelmed, värvilised helmed, šokolaadirullid, väikesed tähed. Tooge veidi värskust, lisades maasika, veerand pomelot või pool viilu lubja. Mõtle ka kristalliseeritud violetidest, suhkrustatud puuviljadest, suhkrustatud mandlitest ja maiustustest. Supermarketites leiate ka praliini. Puista veidi oma jäätumise eest. Lühidalt öeldes ütle oma kunstiline hing välja!
