Unilever vähendab oma toodete soolasisaldust
Liigne sool on tervisele halb: paljud eksperdid on sellega nõus. Samas tundub soola tarbimine Prantsusmaal ülemäärane (see on 9–12 grammi päevas, võrreldes Maailma Terviseorganisatsiooni soovitatud 5 grammiga).
Enamik tarbitud soolast ei tule lisandunud soolast meie kodus valmistatavatest roogadest, vaid toidust ise, kaasa arvatud valmistoidud. Selle tulemusena on paljud põllumajandus- ja toiduainetööstuse tooted seotud soola liigse tarbimisega.
Reklaami löök või tegelikud rahvatervise probleemid? Igal juhul on toiduainetööstuse hiiglane otsustanud panna oma soola: Unilever, toiduainetööstusele spetsialiseerunud ettevõte, võttis teisipäeval, 21. aprillil avaldatud avalduses vastu vähendada 22 000 toiduainete soolasisaldust.
Eesmärk: võimaldada tarbijatel süüa Unileveri tooteid süües kuni 6 grammi soola 2010. aasta lõpuks ja jõuda 2015. aasta lõpuks 5 grammini (Maailma Terviseorganisatsiooni soovitatud igapäevane tarbimine).
Rahvusvaheline bränd tuletab meelde, et 75% soola tarbimisest pärineb leib, juust, liha, kastmed või supid.
Unilever on pühendunud ka suppide soolasisalduse vähendamisele. Selle saavutamiseks hakkab toidu hiiglane oma retsepte uuesti sõnastama ja kavatseb soola asendada aroomide, vürtside ja aromaatsete maitsetaimedega.
Enamik tarbitud soolast ei tule lisandunud soolast meie kodus valmistatavatest roogadest, vaid toidust ise, kaasa arvatud valmistoidud. Selle tulemusena on paljud põllumajandus- ja toiduainetööstuse tooted seotud soola liigse tarbimisega.
Reklaami löök või tegelikud rahvatervise probleemid? Igal juhul on toiduainetööstuse hiiglane otsustanud panna oma soola: Unilever, toiduainetööstusele spetsialiseerunud ettevõte, võttis teisipäeval, 21. aprillil avaldatud avalduses vastu vähendada 22 000 toiduainete soolasisaldust.
Eesmärk: võimaldada tarbijatel süüa Unileveri tooteid süües kuni 6 grammi soola 2010. aasta lõpuks ja jõuda 2015. aasta lõpuks 5 grammini (Maailma Terviseorganisatsiooni soovitatud igapäevane tarbimine).
Rahvusvaheline bränd tuletab meelde, et 75% soola tarbimisest pärineb leib, juust, liha, kastmed või supid.
Unilever on pühendunud ka suppide soolasisalduse vähendamisele. Selle saavutamiseks hakkab toidu hiiglane oma retsepte uuesti sõnastama ja kavatseb soola asendada aroomide, vürtside ja aromaatsete maitsetaimedega.
