5 nõuandeid punaste ja kollaste porgandite valmistamiseks
gurmaan : punased ja kollased porgandid lõhega
A lame õrn ja maitsev, abielluda mõlemat liiki porgandid lõhega. Koorige ja tükeldage neljas porgandid. Sulatatud pannil sulatage või, lisage porgandidja katke need klaasi veega, soola ja pipartega. Keeda 20 minutit, sageli segades. Grilli 3–4 minutit lõhe ja serveeri porgandid puistatakse peterselliga! lame sulamine, gourmant ja lihtne saavutada.
riivitud : värvilised riivitud porgandid
Nagu porgandid riivitud, kooritud ja riivitud porgandid punased, kollased ja violetid. Lõika 2 küüslauguküünt väga peeneks ja valmistage kerge vinaigrett. Segage ja lisage viimistluseks just seared seesami seemned. Kerge ja värvikas sissepääs, mis rõõmustab sõbrannadega!
Magus: punane porgand meega
Koorige ja tükeldage salott, seejärel koorige ja lõigake porgandid punased viilud. Sulata või valada malmist pannile ja saluta šalotid. Kui šalott on poolläbipaistev, lisage need porgandid, tüümian, muskaatpähkel ja vee põhja. Keeda, vajadusel segades regulaarselt vett, lisage vett nii porgandid Ärge lisage 5 minutit enne serveerimist, lisage mett ja segage hästi. Ja siin on kaasas gurmaanid, mis sobivad ideaalselt tursa juurde.
Tundmatu: porgandi trio koos wokiga
Vala wokisse 1 supilusikatäis oliiviõli, tee tagasi trio porgandid kollased, apelsinid ja violetid, mida olete varem pesta, kuivatanud ja lõiganud. Segage 2 küüslauguküünt ja lase seista 5 minutit kõrgema kuumuse juures. Langetage soojust ja katke preparaat. Küpseta umbes viisteist minutit, seejärel soola ja pipart. See. \ T köögiviljad fondantiga kaasneb valge liha.
Jäätis: jääkollased porgandid koriandriga
Tehke puljong köögiviljad et sa lase jahtuda. Lõika mõlemad otsad porgandid nuga. Koorige ja peske enne äravoolu. Pane need porgandid kollane pannil ja lisada veidi võid, mett, soola ja pipart ning märg külma puljongiga. Kata kogu koos pergamentpaberi lehega, mis on läbistatud väikese kaminaga ja küpseta keskmisel kuumusel 10 minutit. Eemaldage pärgamentpaber. Laske apelsinimahlaga maha ja puista tükeldatud värske korianderiga.
