10 nõuanded täiusliku aperitiivi valmistamiseks
Võta samm edasi
Niipea kui võimalik, küpseta! Küpsetage oma leivakooki, peopesa ja muud lehtpuidut ning asetage see sügavkülmikusse. Kas plaanite kooki? Kui olete ahjust välja läinud, lõigake need viiludeks ja pange need sügavkülmikusse. See säästab aega teenindamisel. Samamoodi osta kõik vajalikud ettevalmistused ettevalmistuste ettevalmistamiseks.
Segage "omatehtud" ja "ostetud kõik valmis"
Supermarketis võite mõnikord leida kulinaarseid aardeid, näiteks kiipe wasabi. Ühest küljest muutub see traditsiooniliseks kiipe, kuid see võimaldab teil eriti oma külaliste silmi selle peale panna. Ja see, lihtsalt. Kui aeg otsa saab, mõtle ka dipsile. Ja kui võimalik, kohandage neid, lisades kuivatatud tomatid, maitsetaimed või männipähklid.
Väikesed ideed, maksimaalne mõju
Nädal enne teie eelroogteha jääkuubikud tavalisest. Pane herned või söödavad lilled jääkuubiku salve, valage vesi ja pange sügavkülmikusse. Parem, pit ja koorida litsid ja libistage need otse sügavkülmikusse. Oma kodus valmistatud kokteili serveerimisel kasutate neid jääkuubikutena. Tagatud efekt!
Ära unusta kuuma toitu
eelroog õhtusöök koosneb külma ja soolase eelroogade serveerimisest suus, leige lame ja magus magustoiduks. Järgige seda tempot ja soovitage nõud kuum õhtuti keskel. Unustage pitsad ja valige selle asemel karri kana kookospiima või taimse risottoga. Valmistage kõik ette, soojendage teenindamise ajal ja treenige prillid. Lisaks on need retseptid veelgi soojemad.
Hangi abi
Lapsed kontrollivad teie tegevust köögis? Paluge neil tuua degusteerimiseks vajalikud rätikud ja teelusikatäit. Sa pead lihtsalt oma eelroogadega tulema. See piirab teie ringreise ja laseb teil veidi hingata.
Plaani animatsioone
Õhtuse õhtustamiseks plaanige muusikat tantsida, korraldada kiire lauamäng. Või pakkuge kulinaarse animatsiooni. Kohandage seda vastavalt oma publikule. Kui see koosneb lastest ja vanematest, kutsuge neid oma käed määrduma. Võtke oma mini-pannkoogiaparaat välja lame näiteks kuum ja soovitame oma külalistele neid ise kaunistada. See teeb teile vähem tööd ja teie külalised saavad hea meelega osaleda.
Mõtle juustu sulatistele ja magusatele kimpudele
Magusad suu ja armastajad juust sageli tähelepanuta jäetud suupisted. Olge täiuslik perenaine ja pakkuge neile vähe juust ja erinevad magustoidud. Lisaks valmistatakse eelnevalt kooke ja kooke. Mis puutub puuviljasalatisse, siis lihtsalt kohandage kasti sisu. Ja see ongi kõik!
Tee tunne!
Vahel on väikesed asjad piisavalt tundlikud. Magustoiduks mõtle šokolaadi purskkaevule. Mitte ainult seda, et see on meeldiv, vaid lisaks tähistab see vaime. Teadke ka, et on olemas ka purskkaevud, mis teenindavad markiise ja teisi mulguseid. Ja jooge, mõtle, et kaunistate oma klaase suhkru ja siirupiga. See on déjà vu, kuid see toimib iga kord.
Sa ütlesid: lihtne süüa?
Selle õhtu jooksul ei tohiks ükski külaline käsi pesta või plekkida. Seega on üks sõna: me piirame kaste ja kavandame väikseid hammustusi. Lõigake võileivad diagonaalselt, serveerige nõud sisse prillid... Ära unusta rätikuid, hambaorke ja sõrme loputamisi igaks juhuks.
Ärge unustage kohvi
Kuna kokteil lõpeb, saavad mõned külalised juua tassi kohvi. Eriti ärkvel kodus. Pane oma kohvimasin laua nurgale, plaanige suhkrut ja erinevaid kaunad. Igaüks kasutab nii, nagu nad soovivad. Ja et olla täiuslik perenaine, ärge unustage macaroonsid. Teie külalised on teie organisatsiooni üllatunud!
Sul pole teie jaoks ideid eelroog ? Avasta meie fail: retseptid aperitiivi õhtusöögiks koos sõpradega!
