Aprill 27, 2024

Cookbook "õhtusöök Bollywoodis"

Armunud India kultuuri, siis võtate täielikult silmad. Kuna see raamat on ilus: fotod on suurepärased, julge tüpograafia, dünaamiline paigutus ja tekstid, väga hästi kirjutatud. Isegi retseptide nimed on poeetilised (punase pruudi pikk jook, Do re mi fa sol lassi ...). Ja mis ei riku midagi, on retseptid maitsvad: koriandri-mahagon-chutney on maitsev ja mineraalvesi koos köömega, peenem. Maharadja sööki!
Õhtusöök Bollywoodis, Dramandha Khassar ja Séverine Souard, Minerva, 25?



"Trash cooking" õhtusöök (Aprill 2024)