1001 Gourmet loomingut emadepäevaks
Gourmet Palette - Christophe Roussel
Christophe Roussel teab, kuidas naised inspireeruvad, kui nad on õnnelikud. Mingle meik ja ahnus, kuidas paremini teha? Pealegi me usuksime seda tainas otse vannitoast välja. Kuid ta sööb ennast. Ja see on veel üks plahvatus maitseid ootamas moms. Pintsel ja pliiats on šokolaad, valge šokolaadi huulepulk. Nagu kreemi toru, on see valguse levikuga ja silmade varjud peidavad praliini. Lõpuks ootavad mitmed maitsed momsid selle väga ahne paleti sees.
Hind: 45?
Lillede ema - Dalloyau
Siin on üks kook kes lõhnab head kevadet ja ema magusat armastust. Meringue, hautatud maasikad, mille maasikad on metsast, sublimeerivad seda loomingut. Tuginedes leivakookile, pehmele mandli calisson küpsisele ja vanilje valge šokolaadi koorele. Terve luuletus ... Aga seda on vaja kiirustada tainas magus ja lilleline. Tõepoolest, see on saadaval ainult alates 1St 3. juuni.
Hind: 58? 6 inimesele
Sweety Rose - Lenôtre
Siin on a kook õrn ja magus kui ema, kes kindlasti sulab sinu ema südame sellel väga erilisel päeval. See Lenôtre maja loomine on beebi, mis on kastetud maasika- ja kirgupuu-siirupiga, millele on lisatud vanilje-lubi panna cotta vaarika karge. Kõik see on kaunistatud šokolaadi südamega vaarika ganache ja kristalliseerunud roosi kroonlehtedega.
Hind: 42? 6 inimesele
Roosa süda jasmiini tort - Pierre Hermé
Lihtsalt vaata seda tainas alistuma oma nüanssile. Kõrge maitse, me usaldame täielikult Pierre Hermét, kes suudab kõike sublimeerida ja kellel pole midagi muud tõestada. Roosa süda jasmiini pirukas pole reeglist erand. See koosneb lühikestest kondiitritoodetest, jasmiini ganache'ist ja roosast mascarpone kreemist. Tõeline lõhnastatud armastuse deklaratsioon.
Hind: alates 33? 2/3 inimesele
Joséphine - Ladurée
Juuni alguses on temperatuur suvel. Mis on siis parem magustoit kogu pere maitse pungade värskendamiseks? See punane ja valge kuppel sisaldab vaarika sorbetti, täiuslikku jäätist roosi kroonlehtedega ja väikest südamet krõbedaks meringiks. Kuid selle loomise kasuks on vaja olla kiire. Ettevõtjad Josephine müüvad ainult 1St 3. juuni. Teie märgid!
Hind: 72? 6/8 osa puhul
Arcachoni tort - Fauchon
Su ema vannub maasikatega? Sel suvel naudi gurmeekogumikku Fauchon-les-bains, mis vaatab uuesti läbi suurepärase klassika tainas Prantsuse hooajaline maitse. Arcachoni pirukas on üks neist ja rõõmustab momsid. Esimesed gurmanid maitsevad seda õhukest maasikatäit Gariguette'iga, samas kui Mara des bois'e hooajal järgima hakkab. Allpool peidab koor mustsõstra pool-panna cotta, pool-crème brûlée ja õrna murukestega tainast.
Hind: 7.50? üksiku osa ja 30-st? 4 inimesele
Makaroonide kimp - Paul
Kui su ema on hull macaroons, mine Pauli kohale. Aprikoos-rosmariin, apelsini-piparmünt, sidrun-tüümian, apelsiniõie-oranž ... emadepäevaks pakume valikut 12 mini macaroons, parfüümid on nii ebatavalised kui maitsvad. Pakkuge seda kaunist kasti kingitusena ja lõpetage perehommikusega, nautides end nende maiustustega.
Hind: 8.70?
