• 4 Burger-leib
• 2 viilu vasikaliha mitte liiga hea
• 50 g kiibi Comté
• 50 g raketti
• Tabasco kaste
• Värske koriander
• majonees
• Soola lill

ETTEVALMISTUS
Küpseta vasikaliha ilma rasvata kuuma pannil ja laske tal värvida.
Pärast viilutamist maitsesta soola ja pipraga.
Kuumutage burgeri kuklid rösterisse. Levitage neid majoneesiga, seejärel lisage arugula, Comté kiibid, mõned koriandri lehed ja lõpuks liha.
 

© Üks retsept ettepanekud Gontran Cherrier ja Benjamin Darnaud

Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Aprill 2024)