Valentine's Day retsept: spargli flan ja parmesan südames
Sest kallimmiski pole liiga kitch! Pange nõusid suurtesse ja valmistage maitsvad retseptid, mis on paigutatud roogade kujul südamesse! Julge kõike! Isabel Brancq on oma ajastul kulinaarne stilist. Armastades lihtsat ja maitsvat kööki, on ta leppinud Alsace'i veinide ja kõigi armastajate jaoks maitsva retsepti, et jagada kallim parimate egiidi all.
Retsept alates täidisega kook kohtaspargel ja parmesan südames 2 inimesele
Valmistamine 12 min
Keetmine 15 kuni 20 minutit
Koostisosad:
2 muna
20 cl kerge kreem
80 g riivitud Parmesani juust
6 punktispargel valge või roheline (värske või külmutatud)
10 g võid
Ettevalmistus:
Kuumutage ahi 7 (210 °).
Cooki näpunäitedspargel 10 min keeva soolatud veega kastrulis.
Tühjendage need. Kaussi, peksid ja peksid munad omlettis.
Valage vedelikukreem ja segage kõik koos.
Valage parmesan segusse ja segage uuesti.
Või 2 päris individuaalset rannakarpi ja valage kaks kolmandikku ettevalmistusest. Levita naeluspargel, sool ja pipar.
Küpseta 12 minutit ja laske enne serveerimist jahtuda.
Kokkade soovitus: saate seda tassi koos kõigi Crémants d'Alsace'iga ja miks mitte Crémant de Riesling!
Retsept alates täidisega kook kohtaspargel ja parmesan südames 2 inimesele
Valmistamine 12 min
Keetmine 15 kuni 20 minutit
Koostisosad:
2 muna
20 cl kerge kreem
80 g riivitud Parmesani juust
6 punktispargel valge või roheline (värske või külmutatud)
10 g võid
Ettevalmistus:
Kuumutage ahi 7 (210 °).
Cooki näpunäitedspargel 10 min keeva soolatud veega kastrulis.
Tühjendage need. Kaussi, peksid ja peksid munad omlettis.
Valage vedelikukreem ja segage kõik koos.
Valage parmesan segusse ja segage uuesti.
Või 2 päris individuaalset rannakarpi ja valage kaks kolmandikku ettevalmistusest. Levita naeluspargel, sool ja pipar.
Küpseta 12 minutit ja laske enne serveerimist jahtuda.
Kokkade soovitus: saate seda tassi koos kõigi Crémants d'Alsace'iga ja miks mitte Crémant de Riesling!
