Tuhanded ja üks moodus šokolaadi valmistamiseks jõuludeks
Jah, šokolaad see on fondant süda, mahlane ja pruunid. Aga mitte ainult! Enne magusat šokolaad on kibe ja see kibedus on väga huvitav nõud soolane. Ma arvan eriti, et part ja kõik kodulinnud, kes armastavad magus-soolaseid märkmeid või isegi vasikaliha. Lisaks väike kaste šokolaad üllatab rohkem kui ühte. Siin on tee minna: hakitud sibul pannakse pannile, kuni see on läbipaistev ja vähese viski abil deglaasitud. Kuuma veega lisatakse pool kuubikut kodulinde. Enne kõike vähendamist lisame mõru kakaopulbrit. Maitsestage meega, soolapipraga ja meie lihaga. Lihtne ja tore!
Alustajana saate teha väikese vinaigreti šokolaad. 4 ruutu šokolaad must, see on lisatud päevalilleõli, pähkelõli, balsamiviin, väike soe vesi. Müügil on pipar ja teil on nii originaalne väike salat.
Magus külg: šokolaad kõigis oma riikides
Lisaks sellele magustoidud hästi tuntud šokolaad vaadake käsi uuesti lame traditsiooniliselt soolatud: fondü. Chamallow ja maiustused, mis säravad suus, on tagatud regressioon. Valmistame ka värskeid puuvilju: banaane, pirne, õunu, kõrgeimaid klementiine ja natuke riivitud kookospähkleid, mis näevad välja ilusad. Eduka fondi jaoks sulame šokolaad must, bain-marie ja lisage piim. Segage meie segu vähe koore ja võiga vahukoorega enne, kui see valatakse fondue potis või meie fondue masinas.
Ja kui sel aastal ma tegin oma šokolaadi ise? Ma vajan lihtsalt šokolaad, või ja sügavkülmik! Me sulame šokolaad ja võid bain-marie või mikrolaineahjus, segage ja valage pooleldi väikestesse spetsiaalsetesse vormidesse. Me lisame ingveri, suhkrustatud apelsini või sidruni, vähe chamalowi, mandleid, sarapuupähklit või goji marju ja katame. Me raputame, et harmoneerida hästi ja külmutada sügavkülmikus paar tundi.
