Esiteks kutsume kassi, kassi ja vilja, puuvilju. tomat ei ole juurvilja, nagu võiks mõelda vaid vilja. Algselt Peruus ei olnud ta eile sündinud! Tõepoolest, see oli juba inkade kasvatatud. Tagasi Euroopasse dekoratiivtaimedena on seda juba ammu kahtlustatud. Õnneks jõudis see enne kui levis kõikjal Vahemere maades oma aadel. Koosneb 95% veest tomat on valikuvõimalus! Samuti on rikkalikult mineraale, igasuguseid mikroelemente ja vitamiine. See on koristatud maist oktoobrini, nii et talvel seda vältida, välja arvatud juhul, kui olete vähendanud seda külmutatuna säilinud püree- ja coulis'eks. On mitmeid sorte, mida kõik ei tarbita samal viisil.
Suu tomati
Väikesed, punased näritavad, kirsstomatid on ideaalsed aperitiivina. Kui nad on punased või kollased, siis see on umbes tomatid tuvi süda. Nad on väga maitsvad ja maitsevad tavalist või salat tomatid-mozza. Ärge segage neid pirnitomatidega, mis, nagu nende nimi näitab, on vastupandamatu pirnikujuga. mini tomat kollane või punane, pirni tomat on aromaatne, magus, mahlane ja kergelt happeline. Ta tunnistab väga hästi.
Tomatit süüa
Veiseliha süda, unustatud köögiviljade kuninganna, on väljendunud maitse, mis sobib suurepäraselt mördiks, hautamiseks, aga ka tartariks. See sulab suus, see on tõeline raviv. Ärgem unustagem tomat klassikaline ring, mis ei ole võrdne tomat täidisega. Olivette, ta teeb suuri kastmeid, kuid see peab olema magus, sest see on kergelt happeline. Kuna see teeb vähe mahla, valige see teie jaoks pitsa ja quiches.

Dragnet: Claude Jimmerson, Child Killer / Big Girl / Big Grifter (Mai 2024)