Igaveste soodade muutmiseks avastame taas rõõmu siirup : väike annus klaasi vees või isegi tees või kohvis, see on lihtne! Neile, kellel on vilja, on seda väga lihtne teha ise: vajame kilo vilja ühe liitri kohta siirup. Neid vähendatakse väikeses vees ja seejärel keedetakse nende uue suhkrusisaldusega. Teiste jaoks on parem neid valmis osta.
 
Klassika
Cassis, maasikas, kirss, roos või violetne, nad töötavad imes kiris kokteile või vanaaegses limonaadis. Neid saab kasutada ka toiduvalmistamiseks, et maitseb meie espumasid, meie mousse, meie tiramisust ja panakotta.
 
Trendid
Sip siirup Cactus ja tundub olevat Mehhiko rannikul, jõhvikas, ta viib meid Kanadasse. Spekuloosid, piparkoogid ja tort, pakume piletit lapsepõlve ja eile õhtusöögiks. Suurema õnne saamiseks valame mõned kuumad joogid, kohv või šokolaad. Köögis on võimalik ette kujutada, et koorepiima kastmega on kääritatud siirup speculoos või lisada šokolaadikookidele. siirupid lilled on ka ultra tendentsid: pakkuda oma külalistele väike siirup lavendel või moon, see on suurepärane.
 
Ebatavaline
Puuvillakommid, mullikummid või armastuse õunad, vaid nende nimed on meie maitsepungade jaoks intrigeerivad. Väikese limonaadiga, veega või a kokteil nad rõõmustavad noori ja vanu.

KÖÖK - Andruse tagasitulek (Mai 2024)