Suvi vaim, foie gras koos päikesepaistelise punase pestoga
Kes seda ütles foie gras Kas tarbiti ainult aasta lõpus? Kujutage ette a foie gras sulamine ja maitsev soov, mida me nädalal nädalal nautiksime, oleks häbi jääda ülejäänud 51 nädalat ebaõigeks? Alates sellest postulaadist, märk Barry krahvkond isegi läks kaugemale, kujutades reaalset foie gras suvel, nimega Summer Spirit.
Et kokk seda teha, peakokad de Barry krahvkond on alustanud foie gras traditsiooniline tõstatatud punase pesto retseptiga. Confit tomatid, ekstra neitsioliiviõli, männipuud, värske basiilik ja Espelette tšillid parandavad kõik maitseomadusifoie gras pardi poole keedetud. Pesto toob traditsioonilisele retseptile värskuse ja originaalsuse foie gras, kuid ka natuke naiselikkust oma ahne aktsendiga ja kena pakendiga. foie gras parfüüm peidetud roosa roosa karbis, täiuslik väike rõõm suvel.
Summer Spirit - foie gras partist keedetud punase pestoga
Saadaval alates 1. juunist
Hind: 24,90 eurot
