Spetsiaalsed kastmed: mis kaste grillitud kala jaoks?
Millised on hollandi, rooste või armorikeelsed kastmed kala on sageli ühine punkt, kus on koort, või või sidrun oma retseptis, et lisada magusust ja happelisust.
Hollandaise kastmes
Munapõhised, või ekstra trahvi ja mahla sidrunHollandaise kastmes on hea ja magus. See läheb hästi kala grillitud ja kõik toores köögiviljad, mida te järgmisel serveerite.
aioli
See kastmes ei ole rohkem ega vähem kui küüslauguga majonees. Kui ostate selle valmis, lisage mõned safrani kiud, siis on see jumalik kala.
Pesto kaste
Maitsev roheline, kaste pesto on valmistatud parmesani, männi pähklite, küüslaugu ja eriti basiilikuga. Saate oma kala grillitud, kuid mitte liiga palju, sest see on maitsev tugev kastmes.
Valge või kastmes
Vein, äädikas, šalotid ja või ekstra trahvi moodustavad kaste või valge. Ta on kreemjas ja nii maitsev, et teda on raske vastu seista.
Hollandaise kastmes
Munapõhised, või ekstra trahvi ja mahla sidrunHollandaise kastmes on hea ja magus. See läheb hästi kala grillitud ja kõik toores köögiviljad, mida te järgmisel serveerite.
aioli
See kastmes ei ole rohkem ega vähem kui küüslauguga majonees. Kui ostate selle valmis, lisage mõned safrani kiud, siis on see jumalik kala.
Pesto kaste
Maitsev roheline, kaste pesto on valmistatud parmesani, männi pähklite, küüslaugu ja eriti basiilikuga. Saate oma kala grillitud, kuid mitte liiga palju, sest see on maitsev tugev kastmes.
Valge või kastmes
Vein, äädikas, šalotid ja või ekstra trahvi moodustavad kaste või valge. Ta on kreemjas ja nii maitsev, et teda on raske vastu seista.
