Kondiitri retsept: 5 parimat retseptit, mis teevad hästi tehtud
tainas on hoolikas kunst, mis nõuab aega. Kuid on olemas klassika, mis võtab vaid paar minutit, kui teil on käepärast õiged tooted.
brownies
Sulatage šokolaad võiga. Lisada suhkur seejärel munad ükshaaval. Lisage jahu ja purustatud pekanipähklid. Vala ruudukujulise silikoonvormiga, sile pind ja küpseta 20 minutit 180 ° C juures eelsoojendatud ahjus. Laske jahtuda ja serveeri vaniljejäätisega.
Kookosega kivid
Võita muna ja suhkur. Lisage riivitud kookospähkli ja vanilje oad. Segage, et saada kompaktne pasta. Kasutades kaks teelusikatäit või sõrmedega, pange taigna vaiad pärgamentpaberile. Küpseta 15 minutit kuumutatud ahjus 180 ° C juures. Neid saab serveerida puuviljasalatiga.
Pirn mureneb
Koori pirnid ja lõigata väikesteks tükkideks. Korralda need väikestesse ramekiinidesse ja katke need karamelliga (valmistatud suhkur ja veidi vett kastrulis). Segada salatikaussi jahu, suhkur ja võid käsitsi, kuni saad liivase pasta (võite lisada mõned mandli pulbrid). Seejärel katke ramekiinid selle pastaga ja küpseta 30 minutit 180 ° eelses ahjus. Võite kasutada teisi puuvilju, nagu õunad või banaanid.
Clafoutis kirssidega
Peske, karastage ja kuivatage kirsid. Salativannis peksid munad omlettis. Seejärel lisage suhkur ja soola. Vala jahu ja pärm. Segage õrnalt ja lisage sulatatud või ja piim. Küpsetusnõusse paigutage kirsid ja valage see üle. Küpseta 45 minutit eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures. Puista suhkur vanilje lõpus.
Sugar pirukas
Lahustage pärm soojendatud piimas. Pane jahu tassi, soola ja tee purskkaev.
Lisage piima, pekstud muna ja piima lahustatud pärm suhkur. Segage kõik. Lisa sulatatud või vähehaaval. Keeda tainas hästi ja laske sellel 30 minutit seista.
Koo tainas välja. Kuulake hallitust pirukas tainaga. Tõmba see kahvliga. Määrige tainas pruuni suhkruga, 2 koort kergelt kooritud. Paigutage paar piimapähklit võid. Laske see süüa pirukas 20 kuni 25 minutit temperatuuril 190 ° C eelsoojendatud ahjus.
