Kui rääkida mugavast toidust, siis pasta on nimekirja tipus. Olgu selleks klassikaline spagetid ja lihapallid või kreemjas fettuccine Alfredo – pastaroogadel on nii kõht kui ka hing rahulolu. Lugematute variatsioonide ja lõputute võimalustega pastaretseptid on kiireks ja maitsvaks toiduks parim valik.

Üks põhjusi, miks pasta on nii lohutav, on selle mitmekülgsus. Seda saab kombineerida väga erinevate kastmete ja lisanditega, mis võimaldab teil luua oma maitsemeele ja ihale vastava roa. Teravast marinarast rikkaliku ja sametise carbonarani – pastakastet leidub igale maitsele.

Pasta pole mitte ainult mitmekülgne, vaid ka uskumatult täidlane. Pastas leiduv süsivesikute ja valkude kombinatsioon on suurepärane energiaallikas ning aitab hoida end täis ja rahuloluga. Ükskõik, kas vajate pärast pikka päeva rikkalikku einet või soovite enne treeningut kütust täis saada, on pasta teie jaoks usaldusväärne valik.

Seega, kui vajate süsivesikurikast mugavust, otsige neid maitsvaid pastaretsepte. Klassikalistest Itaalia roogadest tänapäevaste keerdudeni on retsept, mis rahuldab kindlasti teie isu ja toob naeratuse näole. Olge valmis nautima kaussi sooja ja lohutavat pastat, mis jätab teid rahulolevaks ja õnnelikuks.

Maitsvad pasta retseptid

1. Spagetid Carbonara

Koostis:

• Spagetid
• Munad
• Peekon või pancetta
• parmesani juust
• Must pipar

See klassikaline Itaalia pastaroog on rikkalik ja kreemjas. Munade, peekoni või pancetta ja parmesani juustu kombinatsioon loob maitseka kastme, mis katab spagetid suurepäraselt.Maitse andmiseks puista peale veidi värskelt jahvatatud musta pipart.

2. Pesto pasta

Koostis:

• Pasta (mis tahes kujuga)
• Basiiliku lehed
• Seedermänni pähklid
• parmesani juust
• Küüslauk
• Oliiviõli
• soola

See särtsakas roheline pastaroog on pakatav värske basiiliku, piiniapähklite, küüslaugu ja parmesani juustu maitsetest. Pesto kaste valmistatakse nende koostisosade segamisel oliiviõliga. Vala kaste keedetud pastaga ning naudi maitsvat ja aromaatset einet.

3. Lasanje

Koostis:

• Lasanje nuudlid
• Jahvatatud liha (veiseliha, kalkuniliha või sealiha)
• Tomati kaste
• Ricotta juust
• Mozzarella juust
• parmesani juust
• Sibul
• Küüslauk
• Itaalia maitsetaimed (nagu basiilik, pune ja tüümian)

See klassikaline Itaalia küpsetatud pastaroog on rahvahulgale meeldiv. Laota lasanjenuudlid soolase seguga hakklihast, tomatikastmest, sibulast, küüslaugust ja Itaalia ürtidest. Lisage see ricotta juustu, mozzarella juustu ja parmesani juustu kreemja seguga. Küpseta kuldseks ja mulliliseks.

Klassikaline Bolognese spagetid

Spaghetti Bolognese on klassikaline Itaalia roog, millest on saanud lemmik mugavustoit üle maailma. Sellel rammusal pastaroal on paks soolane lihakaste, mida hautatakse tunde, et tekiks rikkalikud maitsed. Tavaliselt valmistatakse seda veisehakklihast, sibulast, küüslaugust, porgandist ja sellerist, küpsetatakse tomatikastmes ja serveeritakse spagetinuudlitega.

Suurepärase Bolognese spaghetti võti on aeglane toiduvalmistamisprotsess. Lihakastet keedetakse madalal kuumusel mitu tundi, lastes maitsetel kokku sulada ja kastmel pakseneda. Tulemuseks on sügavalt maitsev ja rahuldav roog, mis sobib ideaalselt jahedaks õhtuks või siis, kui vajate mõnusat toitu.

Klassikalise Bolognese spaghetti valmistamiseks hautage hakitud sibulat ja hakitud küüslauku oliiviõlis, kuni need on pehmed ja lõhnavad. Seejärel lisage veiseliha ja küpseta, kuni see on pruunistunud. Järgmisena lisa peeneks hakitud porgand ja seller ning küpseta veel paar minutit. Lõpuks lisa purk purustatud tomateid, tomatipasta ja tilk punast veini.Maitsesta soola, pipra, kuivatatud ürtidega nagu pune ja basiilik ning lase kastmel tasasel tulel podiseda vähemalt 2 tundi.

Kui on kätte jõudnud aeg serveerida, küpseta oma spagetinuudleid vastavalt pakendi juhistele, kuni need on al dente. Nõruta nuudlid ja viska seejärel lihakastmesse, kuni need on hästi kaetud. Kaunista riivitud Parmesani juustu ja värskete basiilikulehtedega ning serveeri küüslauguleiva kõrvale, et saada täielik eine.

Spaghetti Bolognese on ajatu klassika, mis ei jäta kunagi rahuldust. See on mitmekülgne roog, mida saab nautida kogu pere ja mis sobib suurepäraselt nii argiõhtuseks õhtusöögiks kui ka erilistel puhkudel. Niisiis, miks mitte proovida seda lohutavat ja maitsvat pastarooga oma järgmiseks toidukorraks valmistada?

Kreemjas Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo on klassikaline Itaalia roog, millest on saanud lemmik mugavustoit üle kogu maailma. Selles retseptis on kreemjas rikkalik kaste, mis on valmistatud võist, koorest ja parmesani juustust, millele on segatud keedetud fettuccine pasta. See on pastasõprade ülim nauding.

Koostis:

• 8 untsi fettuccine pasta
• 1/2 tassi soolamata võid
• 1 tass rasket koort
• 1 tass riivitud parmesani juustu
• Sool ja pipar maitse järgi

Juhised:

1. Keeda fettuccine pasta vastavalt pakendi juhistele kuni al dente. Nõruta ja tõsta kõrvale.
2. Suurel pannil sulatage või keskmisel kuumusel.
3. Lisa paks koor ja lase keema tõusta.
4. Segage riivitud Parmesani juustu, kuni see on sulanud ja hästi segunenud.
5. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
6. Lisage keedetud fettuccine pannile ja segage pasta kreemja kastmega.
7. Jätkake küpsetamist paar minutit, kuni kaste veidi pakseneb ja pasta katab.
8. Serveeri kuumalt ja soovi korral lisa parmesani juustuga.

See kreemjas fettuccine Alfredo sobib suurepäraselt hubaseks õhtuks või eriliseks sündmuseks. Kastme rikkalik maitse ja sametine tekstuur muudavad selle tõeliseks rahvahulgaks. Serveeri koos küüslauguleiva ja värske rohelise salatiga, et saada täielik roog. Nautige!

Juustune küpsetatud Ziti

Koostis:

• 1 nael ziti pasta
• 1 nael veisehakkliha
• 1 sibul, hakitud
• 3 küüslauguküünt, hakitud
• 1 purk (28 untsi) purustatud tomateid
• 1 purk (15 untsi) tomatikastet
• 1 tl kuivatatud pune
• 1/2 tl kuivatatud basiilikut
• 1/4 tl punase pipra helbeid (valikuline)
• 1/2 tassi riivitud parmesani juustu
• 2 tassi riivitud mozzarella juustu
• 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
• Sool ja pipar maitse järgi

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 °F (190 °C) ja määri 9x13-tolline küpsetusvorm.
2. Keeda ziti pasta vastavalt pakendi juhistele, seejärel nõruta ja tõsta kõrvale.
3. Küpseta suurel pannil veisehakkliha, sibul ja küüslauk, kuni veiseliha pole enam roosa. Kurna üleliigne rasv.
4. Sega hulka purustatud tomatid, tomatikaste, pune, basiilik, punase pipra helbed (kui kasutad), parmesani juust, sool ja pipar. Hauta 10 minutit.
5. Valmistatud ahjuvormi kihiti pool keedetud pastast, seejärel pool lihakastet ja pool mozzarella juustust. Korda kihte.
6. Kata vorm fooliumiga ja küpseta 30 minutit. Seejärel eemaldage foolium ja küpsetage veel 10 minutit või kuni juust on kihisev ja kuldne.
7. Võta roog ahjust välja ja lase enne serveerimist mõni minut jahtuda. Kaunista hakitud peterselliga.

See juustune küpsetatud ziti on klassikaline mugavustoit, mis sobib suurepäraselt rahvahulga toitmiseks. Ziti pasta, veisehakkliha ja rikkaliku tomatikastme kombinatsioon loob rahuldava ja maitsva eine.

Selle roa eriti juustumaks ja maitsekaks muutmise võti on koostisosade kihilisus. Pasta, lihakaste ja juust vaheldumisi täites täidetakse iga suutäis kleepuva mozzarella ja soolase veiselihaga.

Kohandage seda retsepti oma maitse järgi. Täiendava maitse ja toitumise saamiseks võite lihakastmele lisada täiendavaid köögivilju, näiteks paprikat või seeni. Veel juustuma tulemuse saamiseks võid enne küpsetamist peale puistata ka veidi Parmesani juustu.

See juustune küpsetatud ziti on ülim mugavustoit, mis rahuldab iga süsivesikute iha. Serveeri seda koos lisandi salati ja küüslauguleivaga, et saada täielik ja kõhtu täis eine.

Maitseline Pesto pasta

Kui olete pesto fänn, rahuldab see maitsev pestopasta retsept kindlasti teie isu. Pesto on klassikaline Itaalia kaste, mis on valmistatud värsketest koostisosadest nagu basiilik, küüslauk, piiniapähklid, parmesani juust ja oliiviõli. See lisab igale pastaroale maitsepuhangu.

Selle pestopasta valmistamiseks keetke pasta vastavalt pakendi juhistele, kuni see on al dente. Pasta küpsemise ajal võid valmistada pesto. Sega köögikombainis kokku värsked basiilikulehed, küüslauguküüned, piiniaseemned ja parmesani juust. Nirista aeglaselt sisse oliiviõli, samal ajal segu pulseerides, kuni see saavutab ühtlase konsistentsi.

Kui teie pesto on valmis, nõrutage keedetud pasta ja pange see potti tagasi. Sega juurde pestokastet, kuni pasta on ühtlaselt kaetud. Vajadusel võid lisada ka veidi oliiviõli. Serveeri maitsvat pestopastat kuumalt, lisades parmesani juustu ja värskeid basiilikulehti.

See maitsev pestopasta pole mitte ainult maitsev, vaid ka mitmekülgne. Täiuslikuks toidukorraks võite lisada keedetud kana või grillitud köögivilju. Kreemjas pestokaste sobib hästi erinevate pastavormidega, nagu penne, kikilips või spagetid.

Koostis:

• 8 untsi pasta
• 2 tassi värskeid basiiliku lehti
• 2 küüslauguküünt
• 1/4 tassi piinia pähkleid
• 1/2 tassi riivitud parmesani juustu
• 1/2 tassi oliiviõli
• Sool ja pipar maitse järgi

Juhised:

1. Keeda pasta vastavalt pakendi juhistele.
2. Sega köögikombainis omavahel basiilik, küüslauk, piiniapähklid ja parmesani juust. Nirista seguga pulseerides aeglaselt peale oliiviõli.
3. Nõruta keedetud pasta ja pane potti tagasi. Sega juurde pestokastet, kuni pasta on ühtlaselt kaetud.
4. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
5. Serveeri kuumalt, kaunistatuna ekstra parmesani juustu ja värskete basiilikulehtedega.

See maitsev pestopasta on kiire ja lihtne nädalaõhtune eine, mis rahuldab teie süsivesikute isu kõige maitsvamal viisil. Serveeri seda pearoana või lisandina oma lemmikvalgu kõrvale. Head isu!

Südamlik lihalasanje

Kui otsite lohutavat ja rahuldust pakkuvat pastarooga, otsige seda rammusat lihalasanjet. See klassikaline Itaalia roog on valmistatud pastakihtidest, soolasest lihakastmest ja kreemjasest juustust.

Koostis:

• 1 nael veisehakkliha
• 1 sibul, tükeldatud
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1 purk kuubikuteks lõigatud tomateid
• 1 purk tomatikastet
• 1 tl kuivatatud basiilikut
• 1 tl kuivatatud pune
• 12 lasanje nuudlit
• 2 tassi ricotta juustu
• 2 tassi riivitud mozzarella juustu
• 1/2 tassi riivitud parmesani juustu

Juhised:

1. Küpseta suurel pannil veisehakkliha, sibul ja küüslauk, kuni veiseliha on pruunistunud ja sibul läbipaistev.
2. Lisa pannile tükeldatud tomatid, tomatikaste, basiilik ja pune. Hauta 15 minutit.
3. Keeda lasanjenuudlid vastavalt pakendi juhistele. Nõruta ja tõsta kõrvale.
4. Sega eraldi kausis kokku ricotta juust, mozzarella juust ja parmesani juust.
5. Kuumuta ahi temperatuurini 375 °F (190 °C).
6. Määri kiht lihakastet 9x13-tollise ahjuvormi põhjale. Kõige peale laota lasanjenuudlite kiht.
7. Määri nuudlitele kiht juustusegu. Korrake kihte, kuni kõik koostisosad on kasutatud, lõpetades lihakastme kihiga.
8. Kata vorm fooliumiga ja küpseta 25 minutit. Eemaldage foolium ja küpsetage veel 10 minutit või kuni juust on sulanud ja mullitav.
9. Enne serveerimist lase lasanjel 10 minutit jahtuda. Soovi korral kaunista värske basiilikuga.

See rammus lihalasanje sobib suurepäraselt hubaseks õhtusöögiks kodus või rahvahulga toitmiseks. Serveeri koos salati ja küüslauguleivaga, et saada täielik ja lohutav eine.