Brokkoli võrsed on võimelised eemaldama haavandite eest vastutavat bakterit ja mõningaid vähk kõhuga: siin on Tokyo ja Baltimore'i ülikooli teadlaste tehtud uuringu järeldused.
 
Selles uuringus osales 48 patsienti, kes olid nakatunud Helicobacter pylori bakteriga vähk seedetrakti. Esimene grupp sõi 8 nädalat juhuslikult 70 grammi värskeid brokkoli. Teine, samaväärne lutsernilehtedega.
 
Patsiendid, kes sõidid brokkoli idusid, näitasid bakterite esinemise olulist vähenemist.
 
Uurija sõnul on sulforapaanidel, brokkoli väävlit sisaldavatel ühenditel vähivastased omadused, kuna need vähendavad maohaavandite eest vastutava bakteri Helicobacter pylori taset ja on seotud selle väljatöötamisega. vähk kõhuga.
 
Sulforapaanide kaitsev toime brokoli puhul on olnud teada juba 20 aastat, kuid see uuring on esimene, mis demonstreerib brokkoli toimet bakteriaalsele infektsioonile, mille tulemuseks on vähk kõhuga.
 
Uurimisrühma kuuluva meditsiinikooli apteegiosakonna liikme Jed Faheey sõnul kontrollib see uuring brokkoli võimet vältida vähk inimestel ja mitte ainult laboriloomadel.
 
Toit, mis põhiliselt põhineb brokolil, väldiks seega vähk kõhuga. Hea uudis, kui tead, et vähk mao jääb 2^th tüüp vähk kõige levinum maailmas.

Vinegar Mechanisms and Side Effects (Aprill 2024)