4 võimalust sibulat köögis uuesti vaadata
On erinevaid sibulaid (näiteks punane, valge või kollane), mida saab kasutada toiduvalmistamiseks. Siin on mõned ideed, kuidas oma nõud sibulaga.
Toores sibul: selleks, et neid sellisel viisil tarbida, tuleb hoolikalt jälgida, et taime peeneks hakata, et see oleks paremini seeditav. Toores sibul kaunistab meie salateid kõige sagedamini, see annab väga terava maitse. Me võime lisada ka noori sibulate võrseid, nad on maitse poolest veidi vähem tugevad.
Praetud sibulad: inglise armastus ja meie, see idee inspireerib meid. Praetud sibulad võivad olla meie lisandiks nõud liha või aperitiivina. Sest retsept, jätkake lihtsalt mõne muu toitu. Lõika sibul 5 mm viiludeks ja eralda tükid. Kasta sibul soola ja pipraga pekstud munasse. Seejärel pannakse sibul jahu ja röstides enne 1 minuti kestel küpsetamist õliga.
Karamelliseeritud sibul: see retsept läheb hästi praadidega. Maitsvad karamellitud sibulad vajavad 200 g valget sibulat, vett, 30 g suhkrut. Pane sibul kuuma pannile ja katke need veega. Vett tuleks kasutada ainult köögivilja katmiseks, see ei tohiks seda ujuma, seega ärge pange liiga palju vett. Küpseta umbes 2 minutit, seejärel lisage suhkur. Pane pannile kaas ja küpseta 15-20 minutit, mõeldes aeg-ajalt segades. Kaste peaks olema preparaadi lõpus veidi kleepuv.
Sibul ja sinepikaste: pruuni sibul oliiviõlis pannil. Kui see hakkab värvima, lisage kaks teelusikatäit vanaaegset sinepit ja segage. Lõpuks lisada 6 supilusikatäit rasket koort. Küpseta paar minutit, sool ja pipar ning teie kaste on valmis valge liha juurde.
