Mis on "orgaaniline" toode?
Bio
Mahepõllumajanduse aluseks on agronoomia ja selle austamine. Kõik tegevused «bio "Peab vastama väga rangetele nõuetele. Selle tee valinud põllumajandustootjad on saanud spetsiaalset koolitust ja on enamasti kirglikud inimesed. Ja see peab olema, sest see nõuab tõelist pühendumust. Sageli väljatöötatud töömeetodid põhinevad loodusliku orgaanilise aine taaskasutamisel, külvikorral ja loomade heaolul.
Prantsuse ja bio
Kümne aasta jooksul oli põllumajandustootjate arv bio kolmekordistunud. Näiteks 2004. aastal oli Prantsusmaal 11059 ettevõtet bioseega hõivab 534 037 ha ehk 1,93% riigi põllumajandusmaast.
44% prantsuse inimestest on juba tarbinud vähemalt ühte toodet bio. Suurprojektideks on puuviljad, köögiviljad, munad, leib ja piimatooted ning linnuliha.
86% -l on positiivne maine ja usun, et see meetod aitab kaasa keskkonna säilitamisele.
See on tervise pluss: tooted bio vitamiinid ja toitained (C-vitamiin, raud, magneesium) on rikkamad. Nad sisaldavad vähem vett ja vähem rasva.
Väljad
- kultuuride rotatsioon. Sama asja kasvatamine vaesunud maal jõuab alati tasakaalustamatuse tekkeni. Rotatsioonid aitavad tõrjuda umbrohtu, vältides kahjulike toodete kasutamist nende hävitamiseks. Seega on muld paremini säilinud.
- Eelistatakse looduslikke väetisi, näiteks sõnnikut, mitte orgaanilisi väetisi. "Te peate teadma, kuidas loodust jälgida, et saada sellest maksimaalne kasu ja austada elusorganismide (bakterite, vihmausside) tasakaalu, mis asuvad maa peal," ütleb Normandias mahepõllumajandustootja Jean-Marie Vallée.
Loomad
- Põllumajandustootja ei kasuta antibiootikume loomadele ega erakordselt erandkorras, kui muud vahendid, näiteks aroomiteraapia või homöopaatia on olnud ebaefektiivsed.
Tuleb teada, et tavapärases põllumajanduses pandi antibiootikumid süstemaatiliselt loomade toitumisse võimalike haiguste vältimiseks. Protsess, mis kipub kaduma, kuid on endiselt olemas.
- Loomi tuleb hoida väljaspool ja mõlemal peab olema minimaalne pindala. Jällegi on kontrollid ranged.
- Võimaluse korral peab põllumajandustootja ise tootma oma loomadele (kaer, rohi, teravili ...) antud toitu.
Pestitsiidid
- pestitsiidide kasutamine on täielikult keelatud. Jean-Marie Vallée jaoks on valitsusel aeg teada saada pestitsiidide negatiivsest mõjust kehale (vähk, allergia, viljatus). Tutvustame loomulikke röövloomi, nagu lollkonnad, kes söövad lehetäide. "
- Geneetiliselt muundatud organismide kasutamine on keelatud.
Märgistus
- Taimede aastaaega ja elutsüklit tuleb austada.
- Tooted bio peab olema roheline ja valge "AB" logo, mis tõendab, et need vastavad kehtivatele eeskirjadele. Alates 2000. aasta aprillist on olemas ka Euroopa logo (sinine ja roheline). Need kaks logot tõendavad, et toode koosneb vähemalt 95% koostisosadest bio.
- Üks kord aastas toimub spetsifikaatide järgimise süstemaatiline kontroll. Lisaks sellele kontrolliti 50% põllumajandusettevõtetest ette teatamata. Iga tootmisetappi kontrollitakse põhjalikult.
Tooted
- töödeldud toodete (näiteks juust, õunamahl) puhul tuleb need valmistada ka mahepõllumajandusliku koostisosaga. Hoidmine peab toimuma ventileeritud ruumides ja temperatuur peaks olema piiratud. Tootja ei tohi kasutada säilitusaineid, lõhna- ja maitseaineid ega värvaineid.
- Pange tähele, et selle meetodi piim kogutakse tavapärasest piimast sõltumatult. Kogumine toimub spetsiifiliste isotermiliste mahutitega.
- Leib bio on valmistatud teraviljast bio ja looduslik hapnik. Selle valmistamine nõuab kaks või kolm korda rohkem aega (7 kuni 8 tundi) kui traditsiooniline leib. Erinevaid etappe järgitakse rangelt.
- Seadmete pesu- ja loputusvee puhtus on väga range.
Lisateavet mahepõllumajanduse kohta saate orgaanilise asutuse veebilehelt, klikkides siia.
Mahepõllumajanduse aluseks on agronoomia ja selle austamine. Kõik tegevused «bio "Peab vastama väga rangetele nõuetele. Selle tee valinud põllumajandustootjad on saanud spetsiaalset koolitust ja on enamasti kirglikud inimesed. Ja see peab olema, sest see nõuab tõelist pühendumust. Sageli väljatöötatud töömeetodid põhinevad loodusliku orgaanilise aine taaskasutamisel, külvikorral ja loomade heaolul.
Prantsuse ja bio
Kümne aasta jooksul oli põllumajandustootjate arv bio kolmekordistunud. Näiteks 2004. aastal oli Prantsusmaal 11059 ettevõtet bioseega hõivab 534 037 ha ehk 1,93% riigi põllumajandusmaast.
44% prantsuse inimestest on juba tarbinud vähemalt ühte toodet bio. Suurprojektideks on puuviljad, köögiviljad, munad, leib ja piimatooted ning linnuliha.
86% -l on positiivne maine ja usun, et see meetod aitab kaasa keskkonna säilitamisele.
See on tervise pluss: tooted bio vitamiinid ja toitained (C-vitamiin, raud, magneesium) on rikkamad. Nad sisaldavad vähem vett ja vähem rasva.
Väljad
- kultuuride rotatsioon. Sama asja kasvatamine vaesunud maal jõuab alati tasakaalustamatuse tekkeni. Rotatsioonid aitavad tõrjuda umbrohtu, vältides kahjulike toodete kasutamist nende hävitamiseks. Seega on muld paremini säilinud.
- Eelistatakse looduslikke väetisi, näiteks sõnnikut, mitte orgaanilisi väetisi. "Te peate teadma, kuidas loodust jälgida, et saada sellest maksimaalne kasu ja austada elusorganismide (bakterite, vihmausside) tasakaalu, mis asuvad maa peal," ütleb Normandias mahepõllumajandustootja Jean-Marie Vallée.
Loomad
- Põllumajandustootja ei kasuta antibiootikume loomadele ega erakordselt erandkorras, kui muud vahendid, näiteks aroomiteraapia või homöopaatia on olnud ebaefektiivsed.
Tuleb teada, et tavapärases põllumajanduses pandi antibiootikumid süstemaatiliselt loomade toitumisse võimalike haiguste vältimiseks. Protsess, mis kipub kaduma, kuid on endiselt olemas.
- Loomi tuleb hoida väljaspool ja mõlemal peab olema minimaalne pindala. Jällegi on kontrollid ranged.
- Võimaluse korral peab põllumajandustootja ise tootma oma loomadele (kaer, rohi, teravili ...) antud toitu.
Pestitsiidid
- pestitsiidide kasutamine on täielikult keelatud. Jean-Marie Vallée jaoks on valitsusel aeg teada saada pestitsiidide negatiivsest mõjust kehale (vähk, allergia, viljatus). Tutvustame loomulikke röövloomi, nagu lollkonnad, kes söövad lehetäide. "
- Geneetiliselt muundatud organismide kasutamine on keelatud.
Märgistus
- Taimede aastaaega ja elutsüklit tuleb austada.
- Tooted bio peab olema roheline ja valge "AB" logo, mis tõendab, et need vastavad kehtivatele eeskirjadele. Alates 2000. aasta aprillist on olemas ka Euroopa logo (sinine ja roheline). Need kaks logot tõendavad, et toode koosneb vähemalt 95% koostisosadest bio.
- Üks kord aastas toimub spetsifikaatide järgimise süstemaatiline kontroll. Lisaks sellele kontrolliti 50% põllumajandusettevõtetest ette teatamata. Iga tootmisetappi kontrollitakse põhjalikult.
Tooted
- töödeldud toodete (näiteks juust, õunamahl) puhul tuleb need valmistada ka mahepõllumajandusliku koostisosaga. Hoidmine peab toimuma ventileeritud ruumides ja temperatuur peaks olema piiratud. Tootja ei tohi kasutada säilitusaineid, lõhna- ja maitseaineid ega värvaineid.
- Pange tähele, et selle meetodi piim kogutakse tavapärasest piimast sõltumatult. Kogumine toimub spetsiifiliste isotermiliste mahutitega.
- Leib bio on valmistatud teraviljast bio ja looduslik hapnik. Selle valmistamine nõuab kaks või kolm korda rohkem aega (7 kuni 8 tundi) kui traditsiooniline leib. Erinevaid etappe järgitakse rangelt.
- Seadmete pesu- ja loputusvee puhtus on väga range.
Lisateavet mahepõllumajanduse kohta saate orgaanilise asutuse veebilehelt, klikkides siia.
