Oktoober 31, 2020

Pulmamenüü: Top 10 küsimust Küsi

Mis on minu eelarve?
Enne kui midagi muud määrab oma söögi eelarve! See on oluline, sest te teate kohe, mida te võite nõuda.

Kellele usaldan menüü realiseerimise?
Ära mine viimasel minutil. Alusta otsingut 7 või 8 kuud enne suurt päeva. Küsi oma sugulaste kohta, neil võib olla teile mõned juhid. Millised on toitlustusettevõtted lähedal abielu ? Mida nad pakuvad, millised on nende hinnad? Looge lühike nimekiri ja küsi viimastest konkureerivatest toitlustusettevõtetest pakkumist. Degusteerimine aitab teil otsustada.

Teema pulm või klassikaline pulm? Milline valem sobib?
Teie toitlustusettevõte esitab mitu valemit: einelaud, istumis- või segatoit (kui teil on rohkem kui 200 inimest). Kui sööki peetakse, arvan, et see vajab servereid, veenduge, et nende olemasolu on pakendis.

Kuidas menüüd esitada?
menüü võidakse esitada vastuvõtupiirkonna sissepääsu juures, aga ka laudadel ja isegi iga külastaja asukohas, see mäletatakse.

Külaliste seas kannatab mõned talumatus?
Kas mõnedel minu külalistel on allergia, kas nad on taimetoitlased? Kas nende religioon piirab neid teatud dieediga? Vältimaks oma kõhtude kandmist oma kontsadesse, paluge neil teatada, kui on midagi, mis hoiataks teie toitlustajat.

Kui palju roogasid?
Tõenäoliselt valite 2 ja 3 vahel nõud. Üldiselt on piisav 2, nimelt sisend + liha või kala. Püüdke koostada nii palju kui võimalik menüü mitmekesine ja tasakaalustatud. Näiteks kala või mereannid sisendina, liha lame.

Millised veinid?
Tavaliselt on kaasas punase liha ja punase veini juust, starter ja valge veini kala. Nii et märkus ei jõua tippu, paku ennast veinipoest või supermarketist välja. Korraldage veinipudel 3 inimesele, 1 šampanja 4-le.

Kas me peaksime peatuma?
On hea, et sulle meeldiks võtta. Siin on sidruni sorbett, sidrun / basiilik. Teie külalised hindavad selle värskust.

Mis magustoit?
Paigaldatud tükk ei ole kohustuslik, kuid see on endiselt väga oodatud külalistelt ... Sa ei ole väga väikesed idud, mõtle asendada need macaroonidega või valida pulmakooki, väga trendikas. Te eelistate originaalsust, küsite einelaud kohta magustoidud.

Hommikusöök pärast?
Õhtu on kindlasti pikk. einelaud võimaldab teie külalistel rehüdreeruda kahe loodusliku tantsu vahel või isegi rahustada väikeseid soove.

 



Rodzinka Barbie #12 * WALENTYNKI - ZARĘCZYNY BARBIE I KENA * Bajka po polsku z lalkami (Oktoober 2020)