Vegaani toitumine
Hüvasti vasikas, lehm, siga, hüvasti ka kala, linnuliha, koorikloomad, koorikloomad ja kõik loomsed saadused: piim, munad, või, mesi ... Vegaan järgneb kord mille hulka ei kuulu loomade liha ega loomsed tooted. Loomade tapmine, tapmine või ärakasutamine tööstuslikes tingimustes motiveerib sageli vegaani, kes on ka väga teadlik ökoloogiast, kuna loomade söötmine nõuab suurt hulka teravilja ja vett. Tervise poolel kord vegaanidel võib olla eeliseid, tingimusel et puuduste puudumine on välditud.
Mida süüa siis? Teravili, idud, puuviljad, köögiviljad, kaunviljad, taimeõlid ... Tasakaalustatud toitude valmistamiseks essentsiaalsetes aminohapetes (valkudes), punaste vereliblede, rasvhapete ja eriti rasvhapete jaoks vajalikus B12-vitamiinis. Eriti kalades sisalduv omega 3, raud ja kaltsium, peate teadma selle objekti sõrmeotstes. Seevastu selle kõrge kiusisaldus kord ning selle suhkrute ja küllastunud rasvhapete (peamiselt liha- ja piimatooted) väike sisaldus muudab selle oluliseks kord soovitatav diabeetikutele, ülekaalulistele, hüpertensioonile või südame-veresoonkonna haigustele.
Valgud inimorganismis ei sünteesita ning olulised aminohapped tuleb tuuapakkumine. In kord vegaan, neid leidub igas teraviljas: teraviljad ja kaunviljad, näiteks nisu või riis, läätsede või kikerhernesega ...
Vitamiin B12 tuleb leida soja, riisi ja pärmi hulgast.
Rasvhapped olulised ja eriti Omega 3 on taimeõlides, näiteks sarapuupähkliõlis, pähkelõlis ja mandliõlis;
Raud, et ühendada parema assimilatsiooniga C-vitamiiniga samal söögikorral, on kaunviljad, tofu ja terved terad. Süüa värske puuviljaga.
Kaltsiumpeamiselt piimatoodetes, peab neelduma mandlitest, rikastatud sojapiimast, köögiviljadest, nagu kapsas ja brokkoli ja tsitrusviljad.
Meie nõuanne
Lapsed ja rasedad naised on väga julged järgida a kord vegan tõsiste puuduste ohu tõttu.
Mida süüa siis? Teravili, idud, puuviljad, köögiviljad, kaunviljad, taimeõlid ... Tasakaalustatud toitude valmistamiseks essentsiaalsetes aminohapetes (valkudes), punaste vereliblede, rasvhapete ja eriti rasvhapete jaoks vajalikus B12-vitamiinis. Eriti kalades sisalduv omega 3, raud ja kaltsium, peate teadma selle objekti sõrmeotstes. Seevastu selle kõrge kiusisaldus kord ning selle suhkrute ja küllastunud rasvhapete (peamiselt liha- ja piimatooted) väike sisaldus muudab selle oluliseks kord soovitatav diabeetikutele, ülekaalulistele, hüpertensioonile või südame-veresoonkonna haigustele.
Valgud inimorganismis ei sünteesita ning olulised aminohapped tuleb tuuapakkumine. In kord vegaan, neid leidub igas teraviljas: teraviljad ja kaunviljad, näiteks nisu või riis, läätsede või kikerhernesega ...
Vitamiin B12 tuleb leida soja, riisi ja pärmi hulgast.
Rasvhapped olulised ja eriti Omega 3 on taimeõlides, näiteks sarapuupähkliõlis, pähkelõlis ja mandliõlis;
Raud, et ühendada parema assimilatsiooniga C-vitamiiniga samal söögikorral, on kaunviljad, tofu ja terved terad. Süüa värske puuviljaga.
Kaltsiumpeamiselt piimatoodetes, peab neelduma mandlitest, rikastatud sojapiimast, köögiviljadest, nagu kapsas ja brokkoli ja tsitrusviljad.
Meie nõuanne
Lapsed ja rasedad naised on väga julged järgida a kord vegan tõsiste puuduste ohu tõttu.
