Aprill 19, 2024

Taimetoitluse mõju tervisele

Taimetoitlane ei peaks tarbima liha, kala ega kodulinde: loomaliha ei ole. Nüüd piiravad mõned taimetoitude vormid ainult liha keelustamist. Kui liha ülemäärane tarbimine võib avaldada kahjulikku mõju tervisele (eriti rups võib põhjustada podagra, näiteks kusihappe kogunemise kaudu), ei ole see tarbimine kasulik või kas see on kasulik? põhjustada puudusi?

Haiguste kohta kardiovaskulaarsed, teatud vähkkasvajad, osteoporoos ja artriit, taimede toitumine on teadaolevalt kasulik. Samuti pikendaks see elu. Siiski peab see olema seotud paralleelsete meetmetega: ärge suitsetage, harjutage regulaarselt füüsilist tegevust, leevendage stressi? Üldiselt on taimetoitlased teadlikud oma kujust ja heaolu tervislikku eluviisi.

Positiivsed mõjud Taimetoitlane toitumine on tingitud mitte ainult liha eemaldamisest, vaid ka teravilja, värske puu- ja köögivilja tarbimise suurendamisest. Kuhu hakkavad ainsate liha summutamise ranged mõjud algama?

Külgmised puudused
taimetoitlastele mõeldud inimesed peaksid olema valgust ja eriti rauda valvsad. Nad peavad leidma muid allikaid, näiteks kombineerides täisteratooteid kaunviljadega, nagu kikerherned või läätsed. Raud on rikkalik ka munakollas, terved terad, kuivatatud puuviljad ja pähklid. Piimatooted võivad anda väärtuslikku valku ja tsinki. Joodi võib leida taimsetes õlides mõnedes köögiviljades ja essentsiaalsetes rasvhapetes.

Meie nõuanne

Taimetoitlased peavad oma arstile oma toitumisharjumustest teavitama, kuid taimetoitlus ja rasedus ei ole kokkusobimatud. Lastele on võimalik jälgida ka taimetoitlust, kuid on äärmiselt valvsad puuduste suhtes: valk, rasv, vitamiin B12, D, eriti raud ja kaltsium.

Taimetoidumess 2011 (Aprill 2024)