Lõhe süda, üllas koostisosa, mida ei tohi mõõdukalt süüa
Lõhe südame toitumisalased eelised
Süda lõhe sisaldab palju vitamiine ja omega 3, mis muudab selle meie tervise jaoks väärtuslikuks liitlaseks. See sisaldab ka fosforit, seleeni ja kui selle hinnad varieeruvad sõltuvalt sellest, kas see on metsik, kasvatatud, märgistatud või suitsutatud puiduga, on selle toiteväärtus sageli vaieldamatu.
Millist lõhe valida südame valmistamiseks?
lõhe looduses on vähe, kuid see on populaarne, seega kõrge hind, mida õigustab ka selle kvaliteet. lõhe kvaliteetne aretus on endiselt kõige tavalisem valik. Odavamad, nad on ka paksemad, sest nad liiguvad vähem. Sest lõhe eelistab Red Labelit, millel on piiratud rasvasisaldus ja konkreetne toitumine. lõhe bios on ka hea lahendus, sest neid toidetakse tervislikult.
Nii et ole ettevaatlik lõhe mille jälgitavus ja kvaliteet ei ole väga nähtavad. Kui värv on liiga hele, mine oma tee! See toimib muidugi ka lõhe suitsutatud.
Me naudime lõhe südamet kõikidel juhtudel ...
Kas aperitiivi jaoks on südame kuubikud lõhe suitsutatud ja mõned blini või vormi kujul carpaccio ja hea oliiviõli Espelette pipraga. sisse lameon õnn: võite valmistada ka südame lõhe koos traditsioonilise kastmega ja gurmeerversiooniga tordil või tagliatellega! Madal temperatuur, foolium, ahi või ahi, kõik on võimalik ...
