November 21, 2019

Oranž ja klementiinikook

koostisosade
Magus saia
150 g jahu
75 g võid
40 g suhkrut
1 väike muna
1 näputäis soola
Koorigeoranž 
1/2 liitrit mahlaapelsinid kiirustades ja klementiinid pressitud (umbes 5/6 apelsinid ja täitke klementiinid)
100 g suhkrut
4 munakollast
30 g maisihelbet
viimistlus
1 oranž
1 Clementine

ettevalmistamine
Kaevu kaevu jahu keskele ja lisa suhkrut, soola ja võid. Segage hästi, lisage muna ja segage uuesti, lisades järk-järgult jahu.

Kaunistage pirukast pannil ja küpsetage pirukarpi nagu tavaliselt. (Me võime võtta ka valmisleibu või maitsestada)

Samal ajal segage munakollased suhkruga ja lisage mahl.oranž. Kuumutage seda ja kui segu on kuum, lisage maisihile, mida olete veega lahjendanud, ja paksendage madalal kuumusel.
Vala kreem keedetud pirni kestale. Laske hästi jahtuda. Kaunista apelsinid lisa ja viimasel hetkel lisage trikke klementiinid.

Sestoranž sisustama
Võtke a oranž töötlemata. Peske seda hästi. Lõika õhukesteks viiludeks. Pane pannile 1 liiter vett ja umbes 400 grammi ratta suhkrut. Keetke ja laske keeda vähemalt 1 tund 30 minutit. Nõruta.
Sa pead lihtsalt kaunistama.


ORANŽ - Ja ne mogu drugo nego da je volim (November 2019).