Oled pigem gourmet või cordon bleu?
Ei üks ega teine. Ma kasvasin üles Kanadas. Nii et mul ei ole palee nagu eurooplane. See ei takista mul head toitu nautida. Ma olen selle fänn Aasia köök. Teisest küljest mulle ei meeldi kaste kastmes. Nii ei räägi Prantsuse köök minuga palju. Eriti kuna ma olen laktoositalumatus. Prantsusmaal esineb kalduvus või ja koor kõikides roogades ...
Millist tassi naudite oma külalistele?
Minu läätse salat on väga edukas. Ma olin taimetoitlane, nii et mul on oma krediidi jaoks mitu taimetoitlust. Kui ei, siis on supp krevett kookospähkli lemongrass, mida ma armastan teha. Pealegi on tal illusiooni kunst.
Väike näljane öösel, mida sa söövad?
Hetkel on klementiin. Muidu on mul ikka veel väikesed riisikoogid tumeda šokolaadiga.
Carambar, kommid, barbapapa ... Mis on teie Proust madeleine?
või maapähkli. Kui ma olin vähe ja kuni olin 16-aastane, muutis mu isa minikannu putru viiludega või maapähkli.
Millised isiksused koguksid teie ümber täiusliku õhtusöögi jaoks?
Mu abikaasa, sest meil on praegu probleeme, Therese of Lisieux, sest mul on palju küsimusi, et temalt küsida, mu parim sõber Elodie M., kes on suur näitleja, pankur, et meile seletada kus me täna oleme. Ma kutsuksin ka mõjukat poliitikut ja suurt humanitaarmeest, et arutada ja leida keset maad ja mõista, et oleme ikka veel kaugel kaubamärgist.