Masterchef kokkuvõte: mis juhtus episoodis 5
Kandidaadid olid esimesel katsel
Üllatus, keetmine pole! Selle uue episoodi esimene test MASTERCHEF, muutus töökoda külmtöötlemiseks. Et võita kulinaarne peaga peaga Frédéric Anton ja vältige rõhu all olevat katset, peavad kandidaadid 2 minuti jooksul ära tundma seitsmeteistkümne toote kohta esitatud pakkumise.
"Karamell on prantsuse gastronoomia kalliskivi", käivitab žürii, küpsetamise teadmine ja tunnustamine on oluline!
Ham, pirukoor, must puding ... Harjutus on vähem lihtne kui tundub ja vorst Mombéliarde tegelikult langeb rohkem kui ühe. Eriti Julie, kellel on ainult üks hea vastus. Kandidaadid paraad oma silmade all, et saada platvormile ilma raskusteta. Ludovic võtab aega, et peegeldada, kuid liitub ... Kõik tundub kadunud mõlema kandidaadi jaoks, pole õnne, mida me ei anna head vastust! Ometi kannatab Hasnaa taas oma stressi all.
Teine test: ootamatu kombinatsioon
Vaevalt aega hingata: siin on kandidaadid MASTERCHEF paigaldatud kaks poolt kahele tööpinnale, intrigeeriva müsteeriumikasti poole. Pooled neist avastavad, et nad ei ole kastis midagi, nii et nad on sunnitud viivitamatult toote otsima deli osakonnas. Nende klassikaaslased avastavad oma kastis köögivilju. Võimalus moodustas paarid ja kandidaatide jaoks oli kõige raskem kokku leppida retsepti valikul, eriti et mõned neist olid meeles. Rass läheb sujuvalt. Kõigi koefitsientide puhul muutuvad Ludovic ja Christelle gastronoomia superduoks ja võitsid žürii auhinnad Simon ja Pierre'i nina ja habe all, kes olid eelmisel nädalal kõik tabamused tabanud. Ei ole õnne tandemile Olivierile / Laurentile, kes hoolimata heale kokkuleppele katse eiras.
Rõhu katse suund
Hasnaa'l, Laurentil ja Olivieril on ülesanne vaadata praaditartarit uuesti, lisades pimedasse tõmmatud koostisosa ... purustage täielikult oma meloniga. Žürii "otsustab maitse" ja karistused Laurentile, kes oli unustanud oma liha hooajast.
Läbi pro-köök
Jagatud on kahele meeskonnale, mida juhivad iga Hasnaa ja Tamara, kokad lähevad amatöörkategooriast pro kategooriasse! Nende missiooniks on valmistada 1000 sööki Pariisis (6. linnaosa) asuva Mabilloni ülikooli restorani õpilastele. Erakordse köögi ja selle asutuse sama kaliibriga varustusega valmistavad kandidaadid ette eelroogi, tassi ja magustoidu, mis müüvad näljane noortele. Harjutuse surve all ilmuvad tähemärgid. Hasnaa on kindlaks määratud, ta juhib oma meeskonda ainsana eesmärgina võiduga.
Lõpetamata töö lõpus täidetakse leping mõlema võistkonna jaoks ja õpilased otsustavad punase meeskonna kasuks Hasnaa suurima õnne eest.
Rõhutest
Kondiitri peakokk Christophe Felder tegi oma käed, Valentine, šokolaadi magustoit, peaaegu kunstiteos. Tamaral, Joellel, Simonil ja teistel on takistusmõõtur. Tuleb öelda, et "kondiitritooted on täpne teadus"nagu märgitud Frédéric Anton. Ja see ei ole väike asi. Tamara, Joëlle, Simon ja teised on selle magustoidu toiduvalmistamise raskustes. Katse lõpus on žürii küllaltki rahul, kuid kandidaat peab lahkuma, ja diskreetne Joëlle, kes kurvastas pettumuse eest, lahkus seiklusest.
