Köögis
Matcha on Jaapani roheline tee. See saadakse lahtiste lehtede kuivatamisel, mis lõpuks muutuvad pulbristeks. Kasutatakse Zeni tseremooniates, eriti eriti praktikas cookingsest see seguneb hästi teiste koostisosadega.
Kõige lihtsam kasutada seda on kuulus rohelise tee kook. Aga see sobib eriti suupiste koogid, leotamine oma karikas või šokolaadi fondant. Parem veel, sa võid seda suvel kasutada jäätises ja isegi soolades, nagu meie rohelise tee kartulifilee.
Pulber ei ole ainus võimalus teed oma roogades kasutada. Pakendamata saate seda valmistada ja vett koguda. Seega annavad Bourboni tee ja vanilje saartele selle maitse.
Ja teha oma väikesed potid bergamoti koort edukaks, pruulige Earl Grey piima, mitte vett.
