Testisin toiduvalmistamise kursusi Atelier des Chefs'is
Tahad muuta oma igapäevaelu ja veeta pisut aega pliidi taga? Mul on see, mida sa vajad ja see on kolm sõna: Atelier des Chefs. Nime, peate teadma; Tegelikult pakub Atelier des Chefs toiduvalmistamise klass Pariisis ja provintsides, et teha gurmaale avastamiseks või taasavastamiseks toiduvalmistamise rõõm.
Päevakorras: toiduvalmistamise klass kõigile, kõikidele tasanditele ja soovidele ligipääsetav, seda 4 tundi, 3 tundi, 2 tundi ... või isegi 30 minutit! Just see ongi toiduvalmistamise klass viimati väljendatud ajal katsetasin Atelier des Chefs'is Pariisi 15. linnaosas.
1:15, kolmapäev. Selle asemel, et süüa minu salatit minu arvuti ees, kui ma kord nina välja panin, ja ma tegin hästi, sest ma kavatsen 30 minuti pärast suupiste valmistada, et seda hiljem nautida. Minu grupp on sõbralik ja väga mitmekesine, alates härrasmeest kuni kindla vanuseni kuni kahe lapseliku naeratusega tüdrukuni.
Kontrollide ajal toiduvalmistamise klass, Chef Hervé Escobar teeb oma sisenemise. Vähem kui viis minutit on ta juba selgelt selgitanud retsept ("Tagliatelle koos gorgonzola, pannil küpsetatud seened ja pähklid" ...), võttes arvesse väikseid näpunäiteid ja erinevaid targaid nõuandeid. Ja nüüd on meie ülesanne mängida!
Me kooreme, me viilume, me vőtame, purustame. Ja hop, me leiame end ahju soojuse taga hetkel. See praguneb, gildid, keeb ja ennekõike lõhnab see hea! Seened röstivad, valge vein paneb pannile lõhkema ja meie aja mitte retsept on tehtud, plaadid valmistatakse enne kauaoodatud maitsmishetki.
toiduvalmistamise klass Väljendage Atelier des Chefs-is, see näeb välja nagu: väike hetk köögis, veidi aegunud, mis võimaldab säilitada köögis mõned põhielemendid ja naeratuse ja kõhtu välja tulla täis.
Väike pluss, mis on lõbus, on see, et kokkade töökoda ei ole seega ainult Pariisi. Lyoni, Bordeauxi, Nantese, Lille'i, Dijoni, Aix en Provence'i, Strasbourgi ja Toulouse'i elanikud saavad kohe alustada! Ja neil oleks õigus.
Leia kogu teave: www.atelierdeschefs.fr
