Täitmine: Leekifond, lõhe
Muidugi, nüüd, kui teate, kuidas valmistada baghrîrs'e, saate neid vabalt kohandada oma lemmikvalmistise (pannil praetud kammkarbid või sink / gruyere, vastavalt teie maitsele) järgi. Järgmisel korral saate neid isegi valmistada magustoiduks, tainas magustades ja serveerides neid kergema mee vooluga. Valisime rafineeritud ja lihtsa retsepti.
Koostisosad (4 inimesele)
2 valget valget porrulauk
20 cl kreemi
4 viilu lõhe suitsutatud
Sool ja värskelt jahvatatud pipar
ettevalmistamine
Lõika porrulauk Julienne'is ja tehke need tagasi natuke võiduga.
Vältige soojust, lisage koor, sool ja pipar.
Korrake fondi igas kreppis, millele on lisatud viil lõhe. Korda.
