Oktoober 30, 2020

Euro 2012: 100% Tšehhi menüü mängule Portugal VS Czech Republic

Iga riik on täis kulinaarseid hõrgutisi. Riigi toitumisstiil võib isegi määratleda selle piirkonna eluviisi. Tšehhi Vabariigis on nõud järjepidevad, hästi täidetud plaadid, köök on pere- ja sõbralik. Tabelist ei ole võimalik vähe nälga või vähimatki neuroosi jätta. Toidud koosnevad paljudest liha (peamiselt sealiha) ja köögiviljade soovist. Traditsioonilistes Tšehhi retseptides on palju kapsas ja paprika.


eelroog
Nagu sakslastel, on tšehhidel palju õlu. Me saame oma õhtu alustada, testides ühte neist õlu kõige tuntum: Pilsner Urquell. Meil võib olla võimalus leida mõned spetsialiseeritud toidupoes.
kanne
Talv suvel, tšehhid on innukad suppide tarbijad. Suppplaate serveeritakse tervete köögiviljade ja lihaga, mis on küpsetatud otse puljongis. Seda tüüpi suppi nimetatakse tavalisemalt gulassiks. On kalduvus arvata, et see preparaat on eranditult ungari keel, kuid peaksite teadma, et guljaš on valmistatud ja tarbitud kõikides idapoolsetes riikides. Igal neist on väike suppsus selles suppi lisatavate koostisosade osas. Kuid üldiselt leiame veiseliha ja kartuleid.
lame
Meie jalgpallurite ärakasutamise kohta ei jäta meie õhtu telerile ette söögikottide kujul. Nii et me pooldame asju, mida on lihtne süüa. Teine tšehhi eriala on pressitud juust. Edam'i tükid tuleb lõigata ja seejärel peeneks lõigata. Juustu valmistamiseks pange juustule kõigepealt jahu, seejärel kandke juustu, mis on pulbristatud munakollasega, enne kui pannakse leivapuru. Keedame pannil 5 minutit enne kuumade serveerimist. Tšehhi eriala on tihti tšehhidUtopenci, see on äädikas säilinud vorst. Seda saab ka juustuga samal ajal tagasi panna. Väikese roheluse lisamiseks kaasas kõik hea valge kapsasalat.
magustoit
Struudel on tšehhi eriala (mitte ainult saksa, kuigi retseptid on väga sarnased), magustoit on väga ahne ja seetõttu raske pärast seda tüüpi sööki seedida. Ainult julged seda proovivad! Tšehhid armastavad ka pannkooke, nii et saame panustada mini-suhkru pannkoogidesse, et lõpetada see eine ja mäng gurmee puudutamisel.



Rahvastepall (Dodgeball) (Oktoober 2020)