Eristage ja küpseta squash
Spagetid squash
Pikk ja kollane squash spagetid peidavad selles saladust: köögivilja spagetid on väga naljakas. Nende taastamiseks on kaks töörežiimi: ahi ja vesi. Vee keetmiseks sukeldame squash suurte pottide puhul 20 minutit, kuni nahk on kergesti läbistatav. Ahjus lõigake see pooleks, puista oliiviõli särisega ja lase 35 minutit 180 ° juures. Kui me taastame liha squash, maagia toimib ja spagetid ilmuvad. Seejärel võime neid küpsetada, panna neid või süüa väikese vinigreti abil.
Butternuti squash või butternut squash
Nagu nimigi ütleb, tapab butternuti maitse kõik! See on pähkliõli õrna maitse lähedal. Roosa lihaga toodab see ultra kreemja sametise. Ja see ei ole raske ära tunda, selle sooda või pirnipudeli välimus ei jää märkamata. Retsept külg on pidu: sametine, kartulipuder, gratiin ja magustoidud, see on teie enda otsustada.
Pumpkin squash
Koorjasvalge, rohelise või oranžiga triibuline patidu võib olla piklik ja sile või hästi korjatud ja ribitud nagu kõrvits. Praktiline, seda saab keeta vees ilma koorimata. Me valime selle maitseks nagu maapähklid suppides, flanides, pirukates, kartulipuderites ja isegi magustoiduna. Valige väike, kaevake see ja serveerige oma suppi sees, see on kuum!
Kõrvits, kõrvits ja kõrvits
Meie kolm nõbu soovivad oranžis riietuda enam-vähem pimedas. Kõrvits on see, millel on kõige tundlikum maitse, nii lähedal kastanile. Vähe muutmiseks, miks mitte süüa neid soolases murenemas?
Siam squash või angel juuksed squash
Roheline, tähistatud valge squash Siam on magus, kuid väike. Tema huvi? Tema liha on nagu vermicelli. Nii võtame maitseained maitseks ja küpsetame sõõrikud, kook ja isegi moos.
kõrvits
Tuntud ka kui kõrvitsa turban, tänu oma erilisele kujule, on Giraumon magus ja jahukas. Enne söömist keedetakse veega või auruga, kui teised sõbrad Cucurbitaceae, au gratin, soufflé, seared või sametine.
