Krõbedad kalkunipurustused oliividega ja tarragoniga
Koorita kalkuni hammustus oliivide ja tarragoniga,
retsept, mille kujutas ette Isa-Marie CIDEFile
Valmistamine ja toiduvalmistamine: 20 minutit
6 inimesele
3 söödet Türgi
3 supilusikatäit rohelisi oliive
6 väikest tarragonit
3 spl värsket koort (või soja)
3 salott
Piisav kogus oliiviõli
Sool ja pipar
Pisar Espelette pipart ja mõned roosad marjad (valikuline)
ettevalmistamine
Lõika oliivid pooleks. Book. Hõõruge tarragon, hoides mõned lehed kaunistamiseks. Book. Jääge salottidele, reserveerige. Lõika Türgi täringud ja hooaeg, reserv. Küpseta salottid oliiviõlis. Kui see on läbipaistev, lisage täringud Türgi ja muuta need värvid kiiresti kõigil külgedel (umbes 4 minutit). Küürige kreemiga ja lisage tarragon. Parandage maitseained. Serveeri kuuma, mõnede lehtede ja paar roosade marjadega.
nõukogu
Sa võid koos retsept väikesed kartulid, mis on keedetud naha (shot) või basmati riisiga.
