Maguskartuli supp ja piparkoogid
Maguskartuli supp ja piparkoogid
500 g maguskartulit, 1 l köögiviljapulbrit, 1 sibul, 1 oliiviõli, 15kl vedelat koort, 2 viilut head piparkoogi, suhkrupulbrit, soola ja pipart.
Kuumutage ahi 180 °.
Koori sibul ja maguskartul. Söge sibul ja lõigake kartul kuubikuteks. Kuumutage õli kastrulis ja pange sibul pruuniks. Lisage kartulite, soola, pipra kuubikud ja segage. Kui kogu on kuldne, valage puljong väga kuuma. Küpseta keskmise kuumusega umbes 30 minutit.
Vahepeal lõigake piparkoogid viiludeks 2. Pange need pärgamentpaberile plaadile, puista jäätmemahuga ja küpseta ahjus umbes 15 minutit. Vaadake toiduvalmistamist, nad peavad olema mõlemal küljel hästi kullatud.
Kui kartulid on keedetud, äravoolu ja segage need peeneks, lisades toiduvalmistamise puljongi järk-järgult soovitud konsistentsini. Lisage koor ja keedetakse uuesti. Parandage maitseained ja serveerige soojad veetid ja lisage piparkooke
Sammud:
1 ° Lõika maguskartul.
2 ° Lisa maguskartul sibulaga juba pruunistatud, puljong + koor. Cook ...
3 ° Supi ja serva segamine
