Aprill 19, 2024

Jõululauale: õunad täidisega jõulud

Kui tuleb roog Jõulud menüüsiin on Türgi kohta jõulud täidisega õunad Kikkomani ettepanek.

Retsept 6 inimesele
Valmistamisaeg: umbes 3 tundi

Koostisosad:
1 Türgi kokk valmis (umbes 3 kg)
Sool ja pipar
1 sibul
1 küüslauguküünt
2 spl võid
300 g leivapuru
4 õunad
100 g purustatud pistaatsiapähklid
6 supilusikatäit Kikkomani sojakastet
1 tl ingveripulbrit
3 supilusikatäit mett

Koostisosad õunad keedetud:
4 õunad (nt Boskop)
100 g martsipan
50 g rosinaid
2 cl Amarettot
1 spl võid

Kastme koostisained:
400 ml kana puljongit
2 spl värsket koort
1 spl magusaid sojakaste Kikkoman
2 spl maisitärklist

Ettevalmistus:
Hooaja sisustus ja välisilme Türgi soola ja pipraga. Valmistage täidisega sibul ja küüslauk. Kuumuta või ja küpseta sibul ja küüslauk. Lõika leivapuru, koorige ja lõigake õunad täringutel. Lisage pistaatsiapähklid, 4 supilusikatäit sojakastet, soola, pipart ja ingverit. Stuff Türgi selle valmistamisega õmmelda selle sulgemiseks.

Pange nõel, lisada kolm klaasi vett ja küpseta umbes 2 tundi (200 ° C). Vesi Türgi mitu korda keeduvahladega. Tagasi
Türgi pärast 1:30 keetmist. 10 minutit enne keetmise lõppu pintsliga Türgi mee segu ja 2 lusikatäit sojakastet. Valmistage ette õunad keedetud eemaldades õunad (ärge neid koorige) Segage mandli pasta, kuivad kohad ja Amaretto. Täitke õunad selle ettevalmistuse kohta.

Lisage igale nupule võid õun ja pane need 20 minutiks ahju. Valmistage kaste. Segatakse, kuumutades 4 keeduküpset Türgi kana puljongiga, lahjendage koorega, reguleerige maitseainet magusa soja kastmega ja paksendage maisitärklisega. Serveeri Türgi koos õunad keedetud, koos õunad praetud maa.

Ahjus küpsetatud Peipsi kala ja ahjupraad sealihast (Aprill 2024)