Mai 18, 2024

Charlotte tatin sinepiseemnetega

Retsept 4 inimesele.
Retsepti ettevalmistamine: 15 minutit
Küpsetusaeg: 25 minutit

Retsepti koostisosad:
500 gr kartuleid Charlotte Doréoc
1 spl sinepiseemnet
1 spl tugevat sinepit
4 vooru lehtpuust
30 g võid
5cl valget veini
2 spl oliiviõli
1 rosmariini haru

Ettevalmistus:
Koori neid kartuleid, lõigake need neljandikku. Loputage neid kuuma vee all, äravoolu ja seejärel pruuni need pannil või ja oliiviõli.
Lisage valge vein, veidi vett, hooaja, küpseta 10 minutit, seejärel lisage sinepiseemned.
Pintsliga pintsliroogade pintslid.
Korralda need kartuleid rosettides neljas väikeses vormis rosmariini okstega.
Pange tätoveeringud 10 minutiks küpsetavasse ahju termostaati.
Laske mõni hetk jahtuda, enne kui tõmbaid ettevaatlikult eemaldate.

Hea isu!

Gordon Demos How To Make Tarte Tatin | Season 10 Ep. 7 | MASTERCHEF (Mai 2024)