Kõik eduka pulmapuhkuse saladused
Teemaõhtu
Üha enam järgijaid on buffet-teema. Te tähistate abielu Bretagne'is? Võta võimalus oma külalisi küpsistega kohelda. Auvergne'is teenida trühvlit või aligotit. Mõned toitlustusettevõtted on spetsialiseerunud ka sellisele õhtule ja pakuvad meelelahutust, näiteks hiiglasliku paellaga toiduvalmistamist või süljel süüa veiseliha.
Jääge finesse
Hommikusöögi eest hoolitsege ka detailide eest ja jääge peeneks. Serveeri Savifis tartifletti, see on tore, aga kui sa seal elad, võib see olla väga häiriv. Seega pöörake rohkem tähelepanu menüüolge valvsad oma lähedaste tundlikkuse ja veendumuste suhtes; ja ärge šokeerige kedagi. Tehke kompromisse ja panustage delikaatsetele roogadele ja ilusatele maitsetele. Serveeri kirsstomatite või riivitud porganditega a abielu, okei, kuid nii kaua, kui hoiatate külalisi, et õhkkond on lõdvestunud, sõbralik ja "hea fänn". Vastasel juhul riskite pettumuse ja meelitamisega inimestele, kes ootavad täpsemaid toite.
Plaani soojale
Hooaeg pulmad algab aprillis ja lõpeb septembris. Kahjuks ei ole päike alati olemas, isegi augusti keskel. Oma külaliste nautimiseks hommikusöögiga plaanige alati tagavaralahendust, telli või siseruumides. Aga ennekõike teenige kuuma tassi. Külma söömine, kui see on jahe, ei meeldi kõigile. Et kõik mäletaksid oma liitu kui imelist hetke, palu oma toitlustusettevõttel teenida gratiin Dauphinoisi a liha, hooajalised köögiviljad, mis on lisatud lõhe pave ...
Panustage animatsioonile!
Mõned toitlustajad pakuvad ka kulinaarset meelelahutust. Need võivad toimuda vastuvõtu või söögi ajal. Sõltuvalt valemistest küpsetab söögitegija duck aiguillettes või kammkarbid à la plancha, viilutab Parma sinki oma külaliste ees või muudab need maitseks foie gras'e variatsiooni. Animatsioon võimaldab rütmida hommikusööki, aga ka purustada külaliste vahel jää.
Hoiduge valede säästude eest
Oma hommikusöögiks planeerige piisavalt kogust ja ärge veel mitte. Usaldage toitlustusettevõtjaid, kes tunnevad oma tööd. Mõnikord saad näljane söögi lõpus abielu. Süüdistage seda alahinnatud kogustes. See on haruldane, kuid see juhtub. Niisiis eristage hommikusööki ja odavat sööki. Lisaks olge tähelepanelik detailide suhtes, hoolitsege selle sisekujunduse ja kunsti eest tabel... Ja kõik teie külalised armastavad teie hommikusööki abielu !
