November 21, 2019

6 näpunäiteid soolase eelroogakooki suurendamiseks

Maitse oma seade
Parfüümile a kook soolatud, vala oma valmistises natuke kuiva valget veini. Tahad midagi pidulisemat? Asendage õlle, viski või šampanjaga, et saada täpsemat maitset. Samas vaimus unusta piim või koor värske ja sõltub kookospiimast, sojast või mandlitest erineva maitse ja tekstuuri saavutamiseks. Lõpuks lisage oma seadmele pesto või bechamel veelgi maitse saavutamiseks.

Kasutage ja kuritarvitage maitseaineid
Toit ootab sind, murukaid, koriandrit, basiilikut, piparmündi! Mõelge ka kapparite ja hapukurkide jaoks, et oma retsepti hooajaks. Puista oma preparaat muskaatpähkliga, köögi, karri, kurkumiga, paprikaga või isegi ingveriga. Kas sulle meeldib see, mida tõstetakse? Lisa supilusikatäis sinepit. Ja puista kuivatatud puuviljadega nagu viinamarjad või jõhvikad rohkem originaalsust.

Panustage maitsvatele, maitsvatele toitudele
Asendage traditsiooniline kuubikutega sink, feta, suhkrustatud paprika, marineeritud seened, kuivatatud tomatid, chorizo, praetud sibulad ... Lühidalt, mõtle maitsele! Kasutage roheliste oliivide vahetamiseks ka baklažaane, porrulauku, suvikõrvitsat, tomatit. Pealegi, miks mitte panna lõuna oma plaadile, tehes a kook köögiviljad päike? Samamoodi on konserveeritud tuunikonserv värskete või suitsutatud lõhe või krabi purustamiseks. Küljel juust, panus mozzarellale, parmesani juustule, munsterile, kitsejuustule või roquefort juustule.

Ja see lõheneb!
Selleks, et oma retsepti üles äratada ja tuua mõningaid lõhesid, lisage sarapuupähklid, kreeka pähklid, mandlid, männipähklid või purustatud pistaatsiad. Oma külaliste üllatuseks saate teha ka soolase mureneva taina ja panna selle oma kook. Kui ei, kasutage leivapuru või purustage mõningaid kreekereid. Teine lahendus: kui jahutati, lõigake kook viiludeks ja edastage need mõni hetk ahjus või rösteris.

Hämmastavad abielusõrmused
Kui teie lähedastel on magus ja maitsev, siis paku neile a kook lõhe, sidruni ja Granny Smithi õunaga. Pep-i andmine a-le kook peekoniga, lisage ploomid. Ja tehke Pounti, Auvergne'i eriala, lisades härgi rohelise. Mõtle ka kook kitse-viigimarjad ja mesi. Serveeritakse koos mesclun salatiga, mis on puistatud vinaigrettiga pähkliõli ja balsamiga. Vastasel korral a kook Kana rinnad, kookospiim ja ananassid naudivad nii noori kui ka vanu.

Vaadake uuesti klassikat
Sa tegid eelmisel õhtul raclette ja teil on see ikka veel täna? Tee a kook lisades juust, külmutamised ja marineeritud marjad. Ja gurmaanidele lisage mõned viilud keedetud kartulit. Vastasel juhul vaadake kuulsat õunapulbri versiooni kook või hapukapsas. Kui te ei soovi flammekueche? Kasutage peekonit, sibulat ja. \ T koorja kohtuge oma külalistega!


Sailing Tips From the PROS! (Sail the World as Crew, Safely!) Patrick Childress Sailing #42 (November 2019).