5 näpunäiteid suve parimate tapade tegemiseks!
Austa klassikat
Eduka tapasepidu jaoks mõned nõud on olulised. See on paprika puhul
marineeritud, Patatas Bravas ja muidugi tortillad. Kaheksajalgsed salat, praadimine, praetud kalamari on samuti hädavajalikud. Just nagu marineeritud oliivid. Roheline või must, mida iganes. Niikaua kui need on laual. Vähendage ka tomatit kõikides vormides: kuubikud, rondellid, gaasipacho. Lõpuks ärge unustage Serrano sinki. Maitse üksi või viiludena leib.
Tehkem röstsai!
Prantsusmaa lõunaosas on tapas sünonüümid leib, hõõruda küüslauguga ja puistatakse oliiviõli. Teie tapasõhtuks valmistage erinevaid röstsaiaid: Serrano sinki, kuubikutega tomatite ja paprikatega, aga ka juustuga. Näiteks pange tükk Ossau-Iraty'le viilule bagettile ja kaunistage musta kirssi moosi. Rõõm!
Seafood retseptid
Calamari, kaheksajalad, anšoovised, sardiinid ... uhke mereannid, kui sa ei taha praadida, küpseta mõned grillitud krevetid. Tehke tursk akrasid ja lisage neid vürtsika kastmega. Valmistage krevetid ja pipar kebabid, küpsetage makrelli kroketid, tuunikülged, kaheksajalgsed salatid või lõhe rilletid. Lühidalt, võtke inspiratsiooni sellest, mida meri kõige paremini teeb.
Prantsusmaal valmistatud tapas
Kui te ei tunne hispaania kööki või soovite natuke vahetada, valmistage ette aperitiivi õhtusöök. Tehke värske juustu sinkkapslid, karge basiilik või pesto palmid, parmesani leivakoogid. Ja tehke toores melon-sink või Saint-Jacques-chorizo. Peaasi on kihla vedada.
Ja sulgeda eine ?
Kuigi tapas on enamasti soolased, võib neid ka magusas versioonis vähendada. Marshmallow kebab, kerjus, šokolaadi mousse, panna cotta ... Valmistage erinevaid maiustusi, nagu gurmee kohvi. Ärge kartke oma külalistele värskendamiseks jääd jääda. Eelkõige ärge jätke Kataloonia koort ja kuulsat "šokolaadikarbot", mida teed tavaliselt maitseb. Need on churros, mis on kastetud väga paksasse kuuma šokolaadi, mis näeb peaaegu välja nagu saiakreem. Serveeri neid magustoidud traditsioonilised tapad, et oma külalisi pidu ja lõpetada eine ilus!
